Receptes - Pamatēdieni

Kartupeļu pankūkas

Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu, 200 ml piena, Santa Maria garšviela kartupeļiem, sāls un cūku tauki

Laiks pagatavošanai:
40-50 minūtes

Pagatavošana:
Sarīvē kartupeļus un nospiež, lai notek sula. Kad sula nostājusies, apakšā izveidojusies kartupeļu ciete jāpievieno atpakaļ uz kartupeļiem. Pēctam pievienojam klāt karstu pienu, nedaudz sāli un samaisam. Ar karoti liekam uz pannas cepties karstos cūku taukos, klāt pievienojot Santa Maria garšvielu kartupeļiem. Pēc savas izvēles var pievienot klāt arī citas garšvielas.