Los Mejores Bares de Cocteles en Chicago

Chicago es una ciudad vibrante, conocida por sus impresionantes rascacielos, su rica historia cultural y, por supuesto, su diversa y dinámica escena de bares de cocteles. Para los amantes de las bebidas bien elaboradas, Chicago ofrece una variedad de bares que no solo sirven cocteles deliciosos, sino que también crean experiencias inolvidables. A continuación, exploramos algunos de los mejores bares de cocteles que seguramente despertarán tus sentidos y te harán volver por más.

The Aviary: Una Experiencia Sensorial

Ubicado en el corazón del vecindario West Loop, The Aviary ofrece mucho más que simples bebidas: es una verdadera experiencia sensorial. Este establecimiento se dedica a la innovación en cocteles, y cada bebida se presenta como una obra de arte. Al ingresar, los visitantes son recibidos en un elegante espacio modernista que prepara el escenario para lo que está por venir. Las técnicas utilizadas aquí son revolucionarias, con ingredientes que se ahúman, se infunden y se congelan para crear opciones únicas.

El menú cambia regularmente para incluir nuevas creaciones, y los cocteles son servidos con acompañamientos inesperados y presentaciones sorprendentes. The Aviary se enorgullece de su atención al detalle, por lo que cada sorbo cuenta una historia. Este local se ha ganado un lugar en las listas de los mejores bares del mundo gracias a su capacidad para fusionar arte, sabor e innovación. Reserva con antelación para asegurar una mesa en este lugar excepcional.

Lost Lake: Un Oasis Tropical en la Ciudad

Para quienes buscan escapar del bullicio urbano, Lost Lake es el destino ideal. Situado en Logan Square, este bar es un homenaje al estilo tiki, completo con palmas, luces tenues y un ambiente relajado que hará que te sientas como si estuvieras de vacaciones sin haber salido de la ciudad. Lost Lake es conocido por su impresionante carta de cocteles tropicales, servidos en copas decoradas y con presentaciones creativas.

Cada coctel está cuidadosamente equilibrado, combinando ingredientes frescos con una variedad exótica de rones y licores tropicales. El ambiente acogedor y la música alegre hacen de Lost Lake un lugar perfecto para llevar a amigos y disfrutar de una noche divertida. No te pierdas su famoso coctel "Navy Grog", una mezcla potente que es un favorito entre los habituales. Además, sus amables bartenders están siempre dispuestos a recomendar su coctel preferido según tus gustos.

Three Dots and a Dash: Aventura Subterránea

Este bar oculto en el barrio de River North ofrece una experiencia tipo speakeasy con su ambiente de prohibición moderna. Three Dots and a Dash está inspirado en las culturas polinesias, proporcionando un ambiente que transporta a sus visitantes a un mundo exótico. Decorado con máscaras tiki, bambú y esculturas talladas, la atmósfera es cálida y envolvente.

Son famosos por su menú extenso de cocteles tiki, que incluye opciones tanto tradicionales como contemporáneas. Prueba su emblemático coctel homónimo, una delicia servida con frutas frescas y adornada con flores comestibles. Los bartenders en Three Dots and a Dash son verdaderos expertos en el arte del coctel, utilizando ingredientes de primera calidad para crear bebidas irresistibles. Esta experiencia subterránea es ideal para un viaje sensorial y visual que te hará sentir como explorador en un paraíso remoto.

The Violet Hour: Un Toque de Elegancia

En el vibrante vecindario de Wicker Park se encuentra The Violet Hour, un bar que exuda elegancia clásica. Al cruzar la puerta, serás recibido por un espacio abierto y minimalista, con cortinas dramáticas, muebles elegantes y una iluminación suave que promueve la conversación íntima. El enfoque de The Violet Hour es la maestría en la mixología, y esto se refleja en cada coctel servido.

El menú se divide entre creaciones clásicas y contemporáneas, todas elaboradas con precisión y creatividad. Pide el clasicismo de su Old Fashioned o experimenta con una de sus creaciones de temporada que siempre sorprenden por su creatividad y sabor. Sus reglas estrictas de etiqueta — como no tomar fotos y mantener una conversación en tono moderado — garantizan una atmósfera refinada donde se puede disfrutar de las bebidas en un entorno sofisticado.

Mejores Lugares para Visitar

Si el mundo de los cocteles no es suficiente para saciar tu sed de exploración, aquí te dejamos algunos lugares esenciales que no deberías perderte en tu búsqueda de los mejores bares en Chicago:

The Whistler: Música en vivo y una vibrante escena.
Green Mill Cocktail Lounge: Historia combinada con jazz en vivo.
The Drifter: Un speakeasy escondido lleno de mística e historia.
Billy Sunday: Cocteles clásicos con un toque moderno.