Les Meilleurs Restaurants Avec Vue à Bogota

Située dans les Andes colombiennes, Bogota est une ville vibrante qui offre non seulement une riche culture culinaire, mais aussi des vues panoramiques à couper le souffle sur la ville et ses paysages environnants. Savourez vos plats tout en admirant des vues spectaculaires, une expérience qui demeure inoubliable pour quiconque visite la capitale colombienne. Voici une sélection des meilleurs restaurants avec vue à Bogota.

Le Cielo Bogotá

Situé au cœur de l'élégant quartier de Zona G, Le Cielo Bogotá est un restaurant où la gastronomie se marie parfaitement avec une vue incroyable. Les larges fenêtres offrent un panorama impressionnant sur la ville. La cuisine, quant à elle, est avant-gardiste, utilisant des techniques modernes pour réinventer les saveurs traditionnelles colombiennes.

Chaque plat est soigneusement préparé avec des ingrédients locaux de haute qualité. Le menu dégustation est particulièrement recommandé pour ceux qui souhaitent explorer une variété de saveurs. L'ambiance romantique le soir, avec les lumières scintillantes de la ville, crée un cadre idéal pour un dîner mémorable.

Monserrate

Monserrate est plus qu'un simple restaurant; c'est une destination incontournable à Bogota. Perché sur la montagne emblématique qui surplombe la ville, Monserrate propose une vue impressionnante à 360 degrés. Le trajet en funiculaire ou en téléphérique jusqu'au sommet est une expérience en soi, vous préparant au festin visuel et culinaire qui vous attend.

Le restaurant y sert une cuisine locale authentique, avec des plats typiques comme l'ajiaco, une soupe traditionnelle. Profitez du paysage tout en dégustant un café colombien ou un cocktail innovant. Ne manquez pas la visite de l'église voisine et de la petite foire artisanale, complétant ainsi une journée parfaite.

Casa Vieja

Au cœur de La Candelaria, le quartier historique de Bogota, se trouve Casa Vieja. Ce restaurant est situé dans une maison coloniale restaurée et offre non seulement une cuisine de qualité mais aussi un voyage dans le temps. La terrasse propose une vue pittoresque sur les vieux toits de la ville et les montagnes environnantes.

Le menu met l'accent sur les classiques colombiens, tels que le bandeja paisa et le mote de queso. Chaque plat est une déclaration de la riche tradition culinaire de la région, préparée avec une touche de modernité. Casa Vieja est le choix parfait pour ceux qui souhaitent allier culture, histoire et gastronomie dans un cadre authentique.

Best Places to Visit

En plus d'un repas fabuleux, pourquoi ne pas explorer ces lieux incontournables à Bogota ?

• La Plaza de Bolivar : Cœur historique et politique de la ville, elle est bordée de bâtiments impressionnants tels que la Cathédrale Primada.
• Le Musée de l'Or : Découvrez une collection étonnante d'artéfacts d'or qui retracent l'histoire précolombienne.
• La Laguna de Guatavita : À une courte distance en voiture, cette lagune mystique est réputée pour être l'origine de la légende d'El Dorado.
• Le Jardin Botanique : Un havre de paix avec une vaste collection de plantes colombiennes indigènes.
• Usaquén : Ce quartier pittoresque est connu pour ses marchés d'artisanat le dimanche et ses charmantes ruelles pavées.

En explorant les restaurants avec vue et les sites de Bogota, vous découvrirez une ville riche en saveurs et en histoire, offrant une expérience complète entre modernité et tradition.