Лучшие рестораны Праги: где попробовать национальные блюда и не только

Прага – это город с насыщенной историей и уникальной атмосферой. Однако не менее важной частью его культуры является кухня. Здесь можно найти как традиционные чешские лавки с вепревым коленом, так и изысканные рестораны с международной кухней. В этом гиде расскажем о лучших местах, где стоит попробовать разнообразные блюда, чтобы насладиться вкусами Праги.

Традиционная чешская кухня

Прага славится своим разнообразием национальных блюд, и одним из лучших мест, чтобы их попробовать, является ресторан "Локал". Это заведение обязано своим именем приверженности к местным продуктам и традициям. Здесь вы сможете отведать такие классические блюда, как свекровка с капустой, кнедлики, а также знаменитое чешское пиво. Все блюда приготовлены по традиционным рецептам и с использованием свежих местных ингредиентов.

Если вы хотите ощутить вековые традиции чешской кухни, "У Флеку" – это обязательный для посещения ресторан. Он работает с 1499 года и предлагает уникальную атмосферу средневековой пражской таверны. Попробуйте их домашнее пиво, которое варится здесь же, и насладитесь живой музыкой. Для настоящих гурманов это место станет настоящим открытием.

Вегетарианские и веганские рестораны

В Праге можно найти не только традиционное мясное меню, но и отличные заведения для вегетарианцев и веганов. Ресторан "Clear Head" предлагает блюда со всего света, при этом упор делается на использование свежих и натуральных ингредиентов. Приятный интерьер и дружелюбное обслуживание делают это место идеальным для уютного обеда или ужина в центре города.

Ещё одно заведение, которое стоит посетить, – это "Maitrea". Здесь подают блюда, вдохновленные восточной и среднеазиатской кухнями, но в уникальной вегетарианской интерпретации. Попробуйте их фирменный веганский чизбургер или индийское карри, чтобы насладиться кулинарной инновацией. Кроме того, уютная обстановка с элементами фен-шуй добавляет заведению особый шарм.

Изысканная кухня и международные рестораны

Если вы предпочитаете более изысканную кухню, Прага предлагает массу возможностей для гурманов. Ресторан "La Degustation Bohême Bourgeoise" имеет престижную Мишленовскую звезду и предлагает восемь уникальных блюд, каждое из которых раскрывает чешскую кухню в новом свете. Меню регулярно обновляется, чтобы использовать самые свежие сезонные продукты.

Для тех, кто ищет ресторан с международной кухней, "Eska" станет идеальным выбором. Этот ресторан-инновация предлагает блюда, сочетающие в себе чешские и скандинавские элементы. Откройте для себя необычные вкусовые сочетания, такие как копченая форель с черной редькой или мягкую свинину с краснокочанной капустой. Каждое блюдо здесь – это произведение искусства, где каждая деталь продумана до мелочей.

Кофейни и кондитерские

Не стоит забывать и о пражских кофейнях, которые также славятся своими десертами и атмосферой. К примеру, "Café Savoy" предлагает не только ароматный кофе, но и вкусные пирожные от местных мастеров. Это заведение с богатыми историческими интерьерами открыто с 1893 года и приглашает посетителей насладиться кафешным шиком.

Другой вариант – это кафе "Choco Café", известное своим горячим шоколадом. Здесь вы найдете разнообразные десерты, в том числе фирменные шоколадные трюфели. Идеальное место для сладкоежек, желающих дополнить свое пражское путешествие сладкими впечатлениями.

Лучшие места для посещения в Праге

Кроме ресторанов, Прага богата другими достопримечательностями, которые стоит посетить:

• Карлов мост
• Пражский град
• Собор Святого Вита
• Староместская площадь
• Пражские куранты
• Еврейский квартал
• Малостранская Площадь
• «Танцующий дом»

Прага рада предложить удивительное кулинарное путешествие, наполненное как традиционными, так и современными вкусами. Город сочетает в себе исторические блюда и новые тенденции кулинарии, делая каждое посещение уникальным и запоминающимся.