Лучшие гастрономические места на Мадейре
Мадейра — это не только великолепные пейзажи и мягкий климат, но и истинный рай для гурманов. Эта португальская жемчужина предлагает массу возможностей насладиться изысканной кухней, которая поражает разнообразием и свежестью.
Традиционные португальские рестораны
На Мадейре не обойтись без посещения традиционных португальских ресторанов. Традиционные блюда здесь готовятся с большой любовью и вниманием.
- Кус-кус из каштанов и сладкие вина Мадейры
- Мясо, приготовленное на открытом огне, например, эспетада — мясной шашлык на лавровых шпиньях
- Знаменитый чоризо, который подают горячим и с хрустящей коркой
Большинство ресторанов располагаются в столице острова, Фуншале, где вы сможете насладиться как кухней, так и потрясающим видом на Атлантический океан. Рекомендуем обратить внимание на "Casa da Sogra" и "Taberna Ruel", где вам предложат аутентичную португальскую пищу по доброжелательным ценам и с радушием.
Морепродукты и рыбалка
Несмотря на свою крошечную площадь, Мадейра славится свежими морепродуктами. Остров окружен богатыми рыболовными угодьями, что делает рыбу и другие морские дары свежайшими.
- Черная рыба с бананами, блюдо, которое станет для вас настоящим открытием
- Моллюски, такие как особый вид улиток, называемых лапас, приготовленных с чесноком и лимоном
- Знаменитый осьминог Мадейры, только что выловленный и приготовленный на гриле
Студии "Vila do Peixe" и "Marisqueira" предлагают первоклассные морские деликатесы, приготовленные эксклюзивно для вас на маленьком острове.
Автохтонные кафе и бары
Помимо ресторанов, на острове стоит обратить внимание на автохтонные кафе и бары. Это особенные места, где постоянно кипит жизнь, а местные жители и туристы собираются, чтобы насладиться утренним кофе или вечерним аперитивом.
- Крепкий кофе с торфами, который идеально сочетается с канапе из местного сыра
- Гинджинья, ликер из вишни — идеально подходит для гастрономической экскурсии
Главные кафе и бары Мадейры — это "Café do Teatro" и "A Mercearia". Здесь подают не только великолепный кофе, но и разнообразные десерты, которые удовлетворят даже самого взыскательного гурмана.
Лучшие места для посещения
После знакомства с гастрономическими изысками, стоит окунуться и в красоту Мадейры. Для этого мы составили небольшой список лучших мест для посещения:
- Лавровые леса Лаурисилва, внесенные в список наследия ЮНЕСКО
- Величественные горные вершины Пику Руйву и Пику-ду-Ариейру
- Традиционные выставочные плантации сахарного тростника
- Сады ветров в Сантана, знаменитые своими причудливыми домиками
- Захватывающие дух виды на океан из города Камара-де-Лобуш
Заключение
Мадейра предлагает огромное количество впечатлений, от великолепной кухни до яркой и богатой природы. Не упустите возможность попробовать традиционные блюда и насладиться разнообразием культурного наследия острова. Независимо от ваших предпочтений, поездка на Мадейру станет незабываемым событием, полным вкуса и визуальных открытий.