Amman'da Yemek Tutkunları İçin En İyi Mekanlar

Amman, sadece tarihi güzellikleri ve kültürel mirası ile değil, aynı zamanda lezzetli mutfağı ve çeşitli yeme-içme seçenekleriyle de ünlüdür. Ürdün'ün başkenti, ziyaretçilerine farklı tatları keşfetme imkanı sunan zengin bir gastronomi deneyimi vaat ediyor. İşte Amman'da yemek tutkunlarının kaçırmaması gereken en iyi mekanlar ve tadını çıkarmanız gereken lezzetler!

Yerel Lezzetleri Tadan Mekanlar

Amman'ın en otantik deneyimlerinden biri, geleneksel Ürdün mutfağını sunan restoranlardır. Falafel, shawarma, mansaf ve tabbouleh gibi klasik Orta Doğu lezzetleri, şehrin her köşesinde bulunabilir.

• Hashem Restaurant: Ünlü falafel ve humusuyla tanınan bu mekan, Amman'ın kalbinde yer alır ve hem turistler hem de yerel halk tarafından sıklıkla tercih edilir.
• Al-Quds Restaurant: Yerel yemeklerin tadına bakmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Özellikle mansaf, burada denemeniz gereken bir lezzet.
• Sufra Restaurant: Geleneksel Ürdün mutfağını şık bir atmosferde sunan bir başka popüler restorandır. Menüdeki her bir yemeğin iyi düşünülmüş bir hikayesi ve detayı bulunur.

Uluslararası Tatlar

Amman, uluslararası restoranlarıyla da dikkat çeker. Şehirdeki farklı kültürlerin etkisi, mutfaklara yansımaktadır.

• Shams El Balad: Hem geleneksel hem de modern tatların füzyonunu sunan bu kafede, hem yerel hem de uluslararası mutfaktan örnekler bulabilirsiniz.
• Fakhreldin Restaurant: Lübnan mutfağının en iyi örneklerini sunar. Mezeler ve ızgara etler, menüdeki favori seçeneklerdir.
• The Blue Fig: Uluslararası mutfağı deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekandır. Özellikle kahvaltı ve brunch servisi çok popülerdir.

Sokak Lezzetleri

Amman'ın sokak lezzetleri, şehirde geçireceğiniz zamanın en unutulmaz yanlarından biri olabilir. Sokakta satılan atıştırmalıklar ve hızlı yemekler, şehrin günlük hayatının ayrılmaz bir parçasıdır.

• Sokak tezgahlarından shawarma almadan dönmemelisiniz. Etin lezzetli baharatlarla buluştuğu bu dürümler, birçok kişi tarafından sevilir.
• Knafeh tezgahları, tatlı krizleriniz için ideal bir duraktır. Peynirli tatlının üzerindeki çıtır kadayıf ve şerbet oldukça tatmin edicidir.
• Taze sıkılmış meyve suları ve yerel içecekler, sıcaktan bunalanlar için serinletici bir seçenektir.

Tatlı Durakları

Tatlı severler için Amman, eşsiz tatların keşfedileceği bir cennettir. Kahvenin yanında tatlı bir kapanış yapmak için birçok seçenek mevcuttur.

• Habibah Sweets: Ürdün'ün en ünlü tatlıcılarından biridir. Özellikle knafeh ve diğer geleneksel Orta Doğu tatlıları ile tanınır.
• Zalatimo Brothers: Baklava ve diğer fıstıklı tatlılarıyı denemek isteyenler için ideal bir seçenektir.
• Al Mondaseh Sweets: Modern bir ortamda, geleneksel tatların tadını çıkarabileceğiniz bir mekandır.

Amman'da yemek, sadece doymaktan çok daha fazlasıdır; kültürü ve tarihi keşfetmenin lezzetli bir yoludur. Şehre yapacağınız bir sonraki ziyarette bu mekanları mutlaka listenize ekleyin!