Die Besten Orte Zum Essen in Amman
Amman, die pulsierende Hauptstadt Jordaniens, ist nicht nur ein kulturelles Zentrum, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Diese Stadt vereint eine Vielzahl von kulinarischen Einflüssen, die jeden Gourmet begeistern werden. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen bietet Amman eine beeindruckende Vielfalt an Geschmackserlebnissen.
Traditionelle Jordanische Küche
Einer der Höhepunkte beim Speisen in Amman ist die Möglichkeit, die authentische jordanische Küche zu verkosten. Eines der bekanntesten Gerichte ist Mansaf, zubereitet mit Lamm, Reis und Jameed (getrockneter Joghurtsauce). Mansaf wird oft bei besonderen Anlässen serviert und spiegelt die warme Gastfreundschaft der Jordanier wider. Auch Makloubeh, ein Eintopf aus Reis und Gemüse, ist ein Muss für jeden Besucher.
Besuchen Sie lokale Restaurants im Stadtteil Downtown, um die Atmosphäre der Altstadt zu genießen und traditionelle Gerichte zu probieren. Diese Orte bieten oft eine gemütliche Atmosphäre und sind bei Einheimischen wie Touristen gleichermaßen beliebt. Familiengeführte Lokale bieten nicht nur leckeres Essen, sondern auch Geschichten und Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Moderne Restaurantszene
Amman hat sich in den letzten Jahren zu einem Zentrum für innovative Gastronomie entwickelt. Im Viertel Al Abdali, das als das moderne Herz der Stadt gilt, finden Sie zahlreiche trendige Restaurants und Cafés. Hier bietet sich die Gelegenheit, internationale Küche mit einem besonderen jordanischen Touch zu genießen.
Restaurants in diesem Bereich bieten oft eine einzigartige Fusion von Aromen und setzen auf frische, lokale Zutaten. Von italienischen Pasta-Kreationen bis hin zu asiatischen Fusion-Gerichten – die Auswahl ist beeindruckend. Einige Lokale bieten sogar Rooftop-Resaurants, wo Sie Ihr Essen mit einem atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Vergessen Sie nicht, nach saisonalen Specials zu fragen, die von den besten Köchen der Stadt kreiert werden.
Street Food Erlebnisse
Die Straßen von Amman sind ein Paradies für Street Food Liebhaber. Auf den belebten Märkten und Straßenständen können Sie lokale Köstlichkeiten wie Falafel, Kebab und Shawarma probieren. Diese Snacks sind nicht nur preiswert, sondern auch unglaublich schmackhaft. Falafel wird kunstvoll zubereitet und in warmem Fladenbrot serviert, meist begleitet von frischem Gemüse und Tahinisauce.
Besonders bemerkenswert sind die zahlreichen Saftstände, die frisch gepresste Fruchtsäfte anbieten. Diese Säfte sind nicht nur erfrischend, sondern auch eine gesunde Wahl für einen schnellen Energiekick während des Stöberns durch den Suq. Während Ihres Spaziergangs durch Downtown sollten Sie unbedingt an einem der traditionellen Teestände halten und den aromatischen jordanischen Tee probieren.
Die Besten Orte zu Besuchen
Neben der Gastronomie hat Amman noch viele weitere Attraktionen zu bieten, die Sie unbedingt besuchen sollten:
- Zitadelle von Amman: Eine historische Stätte mit atemberaubendem Blick über die Stadt.
- Römisches Theater: Ein beeindruckendes antikes Amphitheater im Herzen der Stadt.
- Jordan Museum: Erfahren Sie mehr über die reiche Geschichte und Kultur Jordaniens.
- Jebel Amman: Ein charmantes Viertel mit kolonialen Gebäuden und Kunstgalerien.
- Rainbow Street: Eine lebendige Straße, perfekt für Shopping und Café-Hopping.
- Souk JARA: Ein Wochenmarkt mit Kunsthandwerk und lokalen Produkten.
Amman ist zweifellos eine Stadt, die mit ihren vielfältigen kulinarischen und kulturellen Angeboten begeistert. Ob traditionell, modern oder rustikal – hier findet jeder das passende Geschmackserlebnis.