Beste Cocktailbars in Vancouver: Ein Guide für Genießer

Vancouver, die pulsierende Metropole an der Westküste Kanadas, ist bekannt für ihre atemberaubende Natur und ihr multikulturelles Flair. Doch nicht nur die Landschaften ziehen Besucher an, auch das Nachtleben hat einiges zu bieten. Besonders die Cocktailbars der Stadt sind ein Highlight für jeden Besucher. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen die besten Cocktailbars in Vancouver, die Sie bei einem Besuch der Stadt nicht verpassen sollten.

The Keefer Bar

The Keefer Bar im belebten Stadtteil Chinatown ist ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber. Diese Bar vereint ein stilvolles Ambiente mit einer faszinierenden Auswahl an handgefertigten Cocktails. Die Mischung aus traditionellen chinesischen Heilkräutern und modernen Cocktail-Techniken macht jeden Drink zu einem einzigartigen Erlebnis. Besonders beliebt sind die Drinks mit Ingwer und Ginseng, die die Sinne beleben und den Gaumen kitzeln. Die Barkeeper hier sind wahre Künstler, die mit viel Leidenschaft und Präzision arbeiten. Freitags- und Samstagabends verwandelt sich die Bar in einen Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die gemeinsam das Wochenende einläuten möchten.

The Diamond

Im historischen Stadtteil Gastown befindet sich The Diamond, eine wahrhaft elegante Bar, die klassisches Flair mit moderner Cocktailkunst verbindet. Das Interieur besticht durch hohe Fenster, die den Blick auf die malerischen Straßen von Gastown freigeben. Die Karte bietet eine beeindruckende Auswahl an klassischen Cocktails, die auf höchstem Niveau zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Bitters und Sirups, die den Drinks eine unverwechselbare Note verleihen. Jeden Donnerstag gibt es Live-Musik, die das ohnehin schon bezaubernde Ambiente abrundet. Hier fühlen sich sowohl Einheimische als auch Touristen willkommen.

Prohibition

Für diejenigen, die eine luxuriösere Atmosphäre bevorzugen, ist die Prohibition im Hotel Georgia die richtige Adresse. Diese Bar erinnert an die glamourösen Zeiten der Goldenen Zwanziger und bietet eine beeindruckende Auswahl an edlen Spirituosen. Die Bar ist bekannt für ihre innovativen Kreationen und gibt klassischen Cocktailrezepten einen modernen Twist. Besonders erwähnenswert ist der "Old Fashioned", der mit einer rauchigen Note überrascht. Die Atmosphäre ist ebenso exklusiv wie gemütlich, mit gedämpftem Licht und stilvollem Design. In der Prohibition finden regelmäßig Themenabende und exklusive Veranstaltungen statt, die für ein besonderes Erlebnis sorgen.

Botanist

Das Botanist im Fairmont Pacific Rim Hotel ist eine Hommage an die Natur und bietet ein wahres Fest für die Sinne. Die Cocktails sind inspiriert von der natürlichen Schönheit British Columbias und bestehen aus frischen, regionalen Zutaten. Die kreativen Drinks sind wahre Kunstwerke, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Besonders beliebt sind hier die sogenannten "In Bloom"-Cocktails, die mit floralen Aromen und Dekorationen überraschen. Das Restaurant, das zur Bar gehört, serviert exquisite Gerichte, die perfekt zu den Getränken passen. In der eleganten Umgebung fühlt man sich wie in einer grünen Oase inmitten der Stadt.

Beste Orte in Vancouver zu Besuchen

Neben den erstklassigen Cocktailbars hat Vancouver viele Sehenswürdigkeiten zu bieten:

Stanley Park: Ein weitläufiger urbaner Park mit atemberaubenden Ausblicken.
Granville Island: Ein lebendiger Markt mit frischen lokalen Produkten und Kunsthandwerk.
Grouse Mountain: Perfekt für Outdoor-Abenteuer und spektakuläre Panoramablicke.
Capilano Suspension Bridge: Eine eindrucksvolle Brückenerfahrung inmitten der Natur.
Vancouver Art Gallery: Ein Muss für Kunstliebhaber, die kanadische und internationale Kunst schätzen.