Beste Orte für Street Food in Seoul
Seoul, die lebendige Hauptstadt von Südkorea, ist bekannt für ihre lebendige Street-Food-Szene, die sowohl Einheimische als auch Touristen gleichermaßen begeistert. In den belebten Straßen und versteckten Gassen der Stadt finden Sie eine beeindruckende Auswahl an schmackhaften Snacks und traditionellen Gerichten, die die süd koreanische Kultur und Gastronomie widerspiegeln. Im folgenden Artikel führen wir Sie zu den besten Orten, um Street Food in Seoul zu genießen.
Gwangjang Markt: Ein Paradies für Feinschmecker
Der Gwangjang Markt ist einer der ältesten traditionellen Märkte in Seoul und eine wahre Schatzkammer der koreanischen Kulinarik. Hier können Besucher eine Vielzahl an Street-Food-Spezialitäten entdecken, von den beliebten Buchimgae (koreanische Pfannkuchen) bis hin zu Mayak Kimbap (suchtmachende Reisrollen). Besonders hervorzuheben ist der berühmte Bindaetteok (Mungbohnen-Pfannkuchen), der oft frisch zubereitet und knusprig gebraten serviert wird.
- Testen Sie auch: Tteokbokki, ein würzig-süßer Reiskuchen.
- Probieren Sie: Sundae, eine Art Blutwurst, die mit Nudeln gefüllt ist, serviert mit scharfer Soße.
- Erlebnis: Tauchen Sie ein in das geschäftige Treiben und genießen Sie das Geschrei der Verkäufer, während Sie die Vielfalt der angebotenen Speisen bewundern.
Der Markt bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis der koreanischen Kultur und Geschichte. Ein Besuch auf dem Gwangjang Markt ist absolut unverzichtbar für jeden Feinschmecker.
Myeong-dong: Das Herz der Street-Food-Szene
Myeong-dong ist ein geschäftiges Einkaufsviertel, das bei Besuchern bekannt für seine exzellenten Street-Food-Angebote ist. Die engen Gassen sind voll von Essensständen, die lokal inspirierte Köstlichkeiten anbieten. Eines der beliebtesten Gerichte ist Hotteok, ein süßer koreanischer Pfannkuchen, der mit Zucker, Honig, Nüssen und Zimt gefüllt ist. Diese warme Köstlichkeit ist besonders in den kühleren Monaten ein Hit.
- Weitere Favoriten: Eomuk, ein Fischkuchen am Spieß, der in einer heißen Brühe serviert wird.
- Wichtige Empfehlung: Probieren Sie die einzigartigen Tornado Kartoffeln, eine spiralförmig geschnittene und frittiert Kartoffel, gewürzt mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
- Shopping und Snacks: Kombinieren Sie Ihren Einkaufstag mit einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Straßen Myeong-dongs.
Myeong-dong ist der ideale Ort, um eine Vielzahl an Geschmäckern zu erleben und gleichzeitig die pulsierende Atmosphäre der Innenstadt zu genießen.
Dongdaemun Nachtmarkt: Ein kulinarisches Abenteuer
Der Dongdaemun Nachtmarkt ist bekannt für seine nächtliche Energie und die köstlichen Kreationen, die auf den Straßen angeboten werden. Hier finden Sie Koreanisches BBQ im Street-Style, wo Fleisch frisch vor Ort gegrillt wird, bevor es mit verschiedenen Beilagen serviert wird. Der Markt ist auch ein großartiger Ort, um Japchae zu probieren, eine beliebte traditionelle Nudel-Spezialität.
- Nicht verpassen: Egg Bread, ein süßes, kuchenähnliches Gebäck mit einem ganzen Ei in der Mitte.
- Beliebt: Bungeoppang, ein fischförmiger Süßigkeitenkuchen gefüllt mit roter Bohnenpaste.
- Tipp: Besuchen Sie den Markt später am Abend, wenn die Lichter angehen und die Atmosphäre am lebhaftesten ist.
Ein Spaziergang durch den Dongdaemun Nachtmarkt bietet nicht nur herausragendes Essen, sondern auch eine unvergessliche Atmosphäre und die Möglichkeit, mit Einheimischen in Kontakt zu treten.
Insadong: Tradition trifft Moderne
Insadong ist bekannt für seine Mischung aus traditionellen und modernen kulturellen Erlebnissen. Diese charmante Gegend ist der perfekte Ort, um die koreanische Teekultur und einzigartige Street-Food-Angebote zu entdecken. Besonders beliebt sind die Hwangnam-ppang, ein weiches Gebäck gefüllt mit roter Bohnenpaste, und die Dragon's Beard Candy, eine traditionelle Süßigkeit, die durch die Straße zieht.
- Probieren Sie auch: Patbingsu, ein erfrischendes Dessert mit gehobeltem Eis, Bohnenpaste und Früchten.
- Ein Muss: Bulgogi Burger, eine Fusion aus klassischem koreanischen Gericht und westlichem Fast Food.
- Bonus: Entdecken Sie handgefertigte Kunstwerke und genießen Sie Performance-Künstler auf den Straßen.
Insadong bietet eine perfekte Mischung aus authentischem koreanischem Erlebnis und modernen kulinarischen Grenzüberschreitungen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, durch die kopfsteingepflasterten Straßen zu schlendern und all die einzigartigen Aromen und Atmosphären aufzusaugen.