Айс Капучино и Айс Латте: Сравнение и Различия

Лето — идеальное время для освежающих холодных кофейных напитков, и айс капучино и айс латте являются двумя популярными вариантами. Оба напитка обладают своей уникальной текстурой и вкусом, хотя и готовятся из похожих ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить каждый из них и чем они отличаются друг от друга.

Айс капучино

Ингредиенты:

• Эспрессо
• Холодное молоко
• Лёд
• Молочная пена (по желанию)
• Какао-порошок или шоколадный сироп (для украшения)

Приготовление:

1. Заварите крепкий эспрессо. Обычно на одну порцию нужен один стандартный эспрессо (около 30 мл).
2. Охладите эспрессо. Дайте эспрессо немного остыть, чтобы он не растопил лёд слишком быстро.
3. Наполните стакан льдом. До верха наполните стакан кубиками льда.
4. Добавьте холодное молоко. Налейте молоко в стакан, оставляя немного места для пены.
5. Взбейте молоко. Если у вас есть молочный вспениватель, взбейте молоко до образования пены. Если нет, можно использовать френч-пресс или встряхнуть молоко в закрытой емкости.
6. Добавьте пену и украшения. Аккуратно добавьте молочную пену сверху, затем посыпьте какао-порошком или добавьте шоколадный сироп.

Айс латте

Ингредиенты:

• Эспрессо
• Холодное молоко
• Лёд

Приготовление:

1. Заварите эспрессо. Как и для айс капучино, вам понадобится одна порция эспрессо.
2. Охладите эспрессо.
3. Наполните стакан льдом.
4. Добавьте холодное молоко. Налейте больше молока, чем в айс капучино, так как латте менее концентрированный по вкусу.
5. Перемешайте напиток. Чтобы равномерно распределить кофе и молоко.

Сравнение и различия

Текстура и вкус:

• Айс капучино обычно более плотный и вкуснее благодаря молочной пене и добавлению какао или шоколада. Напиток имеет ярко выраженный кофейный аромат с кремовой текстурой.
• Айс латте больше похож на молочный коктейль с лёгким кофейным привкусом. Он более мягкий и молочный, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает менее крепкие кофейные напитки.

Выбор напитка зависит от личных предпочтений: если вам нравится более насыщенный и кремовый вкус, выбирайте айс капучино. Если вы предпочитаете более мягкий и молочный вкус, айс латте будет отличным выбором. Оба напитка идеально подходят для жаркого летнего дня, предлагая восхитительное освежение.