Meilleurs Restaurants Avec Vue à Bali

Bali, souvent appelée l'île des Dieux, est un lieu où la nature rencontre le luxe. En plus de ses plages dorées et de sa végétation luxuriante, Bali offre une expérience gastronomique unique, surtout pour ceux qui aiment dîner avec une vue imprenable. Dans cet article, nous allons explorer les meilleurs restaurants avec vue de cette île paradisiaque.

Le Bistrot du Soleil à Uluwatu

Situé sur les falaises abruptes d’Uluwatu, le Bistrot du Soleil offre une vue panoramique à couper le souffle sur l'océan Indien. Le crépuscule ici transforme le ciel en un tableau d'art flamboyant. La cuisine est un savant mélange de saveurs balinaises et de touches méditerranéennes. Vous pouvez déguster des plats comme le mahi-mahi grillé ou un riz sauté aux crevettes épicées. Le personnel attentionné et l'ambiance tranquille font du Bistrot du Soleil un endroit incontournable.

Le décor est rustique mais chic, avec une utilisation créative du bois flotté et des lanternes suspendues. Une musique douce vient compléter l'expérience immersive. C'est l'endroit parfait pour un dîner romantique ou pour célébrer une occasion spéciale. Pensez à réserver à l'avance pour éviter les mauvaises surprises, car ce lieu est très prisé des visiteurs qui souhaitent allier gastronomie et vues superbes.

Le Jardin Suspendu d'Ubud

Nichée au cœur des rizières verdoyantes d'Ubud, ce restaurant propose une expérience culinaire unique dans un cadre exotique. Le Jardin Suspendu vous offre une vue imprenable sur les vallées luxuriantes et les rivières sinueuses. Le restaurant dispose de plusieurs terrasses en plein air, parfaites pour déguster un repas tout en profitant de la brise tropicale.

Le menu est une célébration des produits locaux et des épices indonésiennes, avec des plats tels que le satay de poulet au curcuma et les rouleaux de printemps végétariens. Les nihikê nangka, de jeunes pousses de jacquier, sont un must à essayer. Ce cadre idyllique est également fortement recommandé pour les amateurs de photographie, car la lumière naturelle ici est tout simplement magique. Une expérience silencieuse qui vous invite à vous imprégner de la beauté de la nature balinaise.

La Terrasse du Cratère de Kintamani

Perché au bord du cratère du mont Batur, ce restaurant offre une vue spectaculaire sur le volcan actif et le lac Batur scintillant. Les petits-déjeuners y sont particulièrement populaires, avec le lever du soleil comme spectacle époustouflant. Le restaurant vous propose de déguster des plats classiques comme les crêpes balinaises à la banane ou le café fait à partir de grains localement cultivés.

L'environnement vous rappelle la puissance brute de la nature, tout en vous permettant de savourer votre repas dans un cadre confortable. C’est un endroit idéal pour ceux qui veulent explorer la région et cherchent une expérience gastronomique agrémentée de paysages volcaniques uniques. Préparez-vous à être ébloui par la vue, mais aussi par les nuances de saveurs proposées dans leurs plats, qui incarnent une rencontre harmonieuse entre cuisine occidentale et balinaise.

Meilleurs Endroits à Visiter à Bali

Outre les expériences culinaires, Bali abrite de nombreux autres sites à visiter qui vous laisseront des souvenirs inoubliables :

• Le Temple d'Ulun Danu Bratan : un temple enchanteur situé au bord du lac Bratan.
• La Forêt des Singes d'Ubud : un sanctuaire naturel abritant des centaines de macaques gris.
• Les Rizières en Terrasses de Tegallalang : un paysage agricole impressionnant avec des terrasses verdoyantes.
• Les Cascades de Sekumpul : considérées comme les plus belles de Bali, accessibles par une randonnée aventureuse.
• Le Marché d'Art de Sukawati : idéal pour découvrir l’artisanat balinais authentique.
• La Plage de Jimbaran : célèbre pour ses couchers de soleil délicieux et ses fruits de mer frais.
• Le Parc Culturel de Garuda Wisnu Kencana : une sculpture imposante illustrant la mythologie hindoue.

Bali offre donc une expérience complète, alliant nature époustouflante et excellence gastronomique. Que vous soyez attiré par la cuisine, la culture ou les paysages, l'île ne manquera pas de vous fasciner. Bon voyage et bon appétit dans cette île paradisiaque riche en sites spectaculaires et saveurs exquises.