Les Meilleurs Endroits à Visiter en Été à Kyoto

L'été à Kyoto est une véritable aventure pour les sens. Cette saison exacerbe la magie de la ville, faisant ressortir sa beauté naturelle et culturelle. Ses temples majestueux, ses paisibles jardins et ses festivals animés créent une ambiance incontournable. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir quelques-uns des lieux les plus enchanteurs de Kyoto à explorer pendant l'été.

Les Temples et Sanctuaires Immanquables

Kyoto abrite plus de 1 600 temples bouddhistes et 400 sanctuaires shintoïstes, chacun offrant une perspective unique sur l'histoire et la spiritualité du Japon. Kinkaku-ji, le Pavillon d'Or, est un incontournable. Ses murs recouverts de feuilles d'or scintillent sous le soleil estival, créant un spectacle éblouissant. Ne manquez pas non plus le Fushimi Inari-taisha, célèbre pour ses milliers de torii vermillons qui serpentent à travers la montagne Inari. Une balade matinale offre une atmosphère de sérénité incomparable, accompagnée par le chant des cigales estivales.

Le Temple Kiyomizu-dera offre une vue imprenable sur la ville depuis sa terrasse en bois, particulièrement spectaculaire pendant le coucher du soleil. En visitant ces lieux historiques, prenez un moment pour méditer dans leurs jardins soigneusement entretenus. Ces temples sont particulièrement agréables le matin ou en fin d'après-midi lorsque la lumière est douce et le nombre de visiteurs plus réduit.

Les Jardins Séculaires

Kyoto est connu pour ses jardins pittoresques où l'art du paysage atteint son apogée. Le Jardin de l'Ando à Arashiyama est une véritable oasis de verdure, parfaite pour une promenade tranquille. Vous trouverez des érables verdoyants, des cerisiers et des étangs de carpes koï. Les jardins du Sanctuaire Heian sont tout aussi remarquables avec leurs ponts en bois traditionnels et leurs étangs couverts de nénuphars. Ces lieux vous permettent de profiter d'une tranquillité apaisante, loin de l'agitation de la ville.

Le Jardin de Ryoan-ji est célèbre pour son jardin de pierres zen, un endroit idéal pour la contemplation. Face à la simplicité des formes et des textures, vous pouvez méditer tout en écoutant les bruits subtils de la nature environnante. Profitez aussi de l'ombre rafraîchissante de l’ancien chemin de la philosophie le long du Chemin de la Philosophie, bordé de cerisiers. C’est une promenade paisible qui allie nature et réflexion personnelle.

Les Festivals d'Été

Kyoto est en liesse pendant l'été avec ses festivals colorés. Gion Matsuri, le festival le plus célèbre du Japon, anime la ville tout au long du mois de juillet. Dès le début de l'été, les rues s'illuminent de fantastiques décorations et de sculptures de lanternes. Le clou du festival est le défilé de chars richement décorés, accompagnés par la musique traditionnelle. Ne manquez pas la chance de goûter aux délicieuses spécialités de rue disponibles lors de ces événements festifs.

Le Daimonji Gozan Okuribi, également connu sous le nom de Feu de montagne, marque la fin des festivités de l'été en août. De gigantesques caractères en feu illuminent les montagnes autour de Kyoto. Cette tradition ancienne symbolise le renvoi des esprits ancestraux à la fin de la période d’O-bon. Les feux d'artifice de fin de festival sont un spectacle à couper le souffle que l'on peut admirer depuis tous les coins de la ville, créant des souvenirs mémorables pour les visiteurs.

La Cuisine d'Été à Ne Pas Manquer

La gastronomie de Kyoto en été est un véritable délice pour le palais. Kaiseki ryori, un repas traditionnel multi-services, est un incontournable pour ceux souhaitant découvrir la cuisine raffinée de Kyoto. Les plats sont soigneusement préparés pour mettre en avant la fraîcheur et les saveurs estivales. Les maitres kuchiyi préparent des sushis avec des poissons de saison, des tempuras croustillants et des soupes légères.

Durant l'été, goutez également au yudofu, une spécialité de tofu chaud servie avec des sauces piquantes. Les fruits de saison, comme les pastèques et les pêches, sont consommés en abondance, souvent sous la forme d'un kakigori, un dessert glacé traditionnel. Ne manquez pas de siroter un thé matcha dans l'une des nombreuses maisons de thé traditionnelles, où l'on peut admirer la cérémonie du thé tout en se rafraîchissant de la chaleur estivale.

Points d’Intérêt à Visiter

Kinkaku-ji : Le magnifique Pavillon d’Or
Fushimi Inari-taisha : Ses interminables torii rouges
Kiyomizu-dera : Offrant une vue sur la ville
Jardin de l’Ando : Pour une escapade douce à Arashiyama
Heian-jingu : Ses jardins traditionnels
Gion Matsuri : Festival coloré de juillet
Daimonji Gozan Okuribi : Feux de montagne en août