Receptes

Aukstā biešu zupa (ar kefīru)



Sastāvdaļas:
2.5 l kefīrs 1/2 l marinētu biešu 3 gab olas 1 garais gurķis 150 g doktora desa Dilles, loki Sāls, pipari

Laiks pagatavošanai:
15 min

Pagatavošana:
Pagatavo olas un tās sagriež. Katlā sagriež arī gurķus un desu kubiciņos. Pievieno bietes ar visu marinādi. Visam pa virsu uzlej kefīru, pievieno vēl klāt šķipsiņu sāli un piparus. Visu samaisa. Servējot šķīvī pievieno nedaudz dilles un lociņus.