Receptes

Frikadeļu zupa ar dārzeņiem un kausēto sieru

Sastāvdaļas:
Kartupeļi, Burkāni, Sīpols, Selerijas sakne, Kausētais siers, Dilles, Buljona kubiciņi vai Vegetta. Frikadelēm: Ķiploks, Maltā gaļa, Baltmaize, Piens, Ola, Pipari, Sāls.

Laiks pagatavošanai:
45 min.

Pagatavošana:

Nomizo dārzeņus, sagriež kubiciņos, nomizo un sagriež selerijas sakni. Nomizo un smalki sagriež pusi no sīpola. Liek visu katlā vārīties. Dārzeņus vāra apmēram 30 minūtes. Pa to laiku gatavo frikadeles - baltmaizes šķēlīti izmērcē pienā. Pie gaļas pievieno izspiestu ķiploku, piparus, sāli, olas un pienā izmērcētu baltmaizi. Masu sajauc kopā un veido frikadeļu bumbiņas, pa vienai liekot zupas katlā. Tiklīdz frikadeles uzpeldējušas, pievieno kausēto sieru, lēnam izmaisa, pēc garšas pievieno buljona kubiciņu vai Vegettu, piparus un sāli, un sagrieztas dilles. Vāra vēl 10-15 minūtes līdz zupa ir gatava.

Iedvesmojies ar receptēm un atklāj jaunas garšas virtuvē! Garšīgu ēdienu receptes gan ikdienai, gan svētkiem.
Deserti, Āzijas virtuve, Zupas, Pasta, Pamatēdieni, Salāti un uzkodas, Gaļa, Zivis un jūras veltes.