Традиции и обычаи встречи Нового года в разных странах
Новый год – это один из самых ярких и долгожданных праздников, который отмечают практически во всех уголках мира. Однако традиции встречи Нового года отличаются от страны к стране, отражая культурные особенности, обычаи и символику. В этой статье мы рассмотрим самые интересные и необычные традиции празднования Нового года в разных странах.
Россия: Ёлка, оливье и куранты
В России Новый год – это семейный праздник, наполненный теплом и традициями:
- Украшение ёлки: Искусственные или живые ели украшают игрушками, гирляндами и мишурой.
- Салат Оливье и мандарины: Главные блюда на новогоднем столе – это салат Оливье, селёдка под шубой и, конечно, мандарины.
- Куранты и бой часов: Новый год наступает под бой курантов в полночь. Принято загадывать желание, сжигая записку с ним и выпивая её пепел с шампанским.
- Дед Мороз и Снегурочка: Эти персонажи приносят подарки детям, добавляя волшебства в праздник.
США: Таймс-сквер и шар желаний
В США Новый год – это масштабное и яркое событие, наполненное развлечениями:
- Празднование на Таймс-сквер: Каждый год миллионы людей собираются в Нью-Йорке, чтобы увидеть, как огромный кристальный шар опускается в полночь.
- Фейерверки: Вечер завершается грандиозными фейерверками, которые можно увидеть по всей стране.
- Новый год – время обещаний: Американцы любят давать новогодние обещания (New Year’s Resolutions), например, заняться спортом или бросить курить.
Япония: Колокольный звон и чистота
Японцы встречают Новый год, соблюдая множество традиций, связанных с очищением и началом нового цикла:
- Колокольный звон: В храмах звучат 108 ударов колокола, которые символизируют очищение от грехов.
- Генкан и украшения: Дом украшают бамбуком, сосной и другими символами удачи.
- Особые блюда: На новогоднем столе подают тосикоси-соба – лапшу, символизирующую долгую жизнь.
Италия: Красное бельё и выбрасывание вещей
Итальянцы встречают Новый год шумно и эмоционально:
- Красное бельё: Считается, что красное бельё принесёт удачу и счастье в новом году.
- Выбрасывание старых вещей: В некоторых регионах до сих пор сохраняется традиция избавляться от ненужного, выбрасывая вещи из окон.
- Фейерверки и музыка: Итальянцы встречают Новый год с танцами, музыкой и яркими фейерверками.
Испания: 12 виноградин для удачи
В Испании существует интересная традиция:
- 12 виноградин: Ровно в полночь нужно съесть 12 виноградин – по одной на каждый удар часов, чтобы весь год был удачным.
- Весёлые карнавалы: Во многих городах проходят карнавалы, добавляя яркости празднику.
Франция: Праздничный ужин и шампанское
Во Франции Новый год – это изысканный праздник:
- Гурманские традиции: На праздничном столе всегда присутствуют устрицы, фуа-гра и шампанское.
- Празднование с друзьями: Новый год во Франции часто проводят в кругу друзей, а не семьи.
- Бой колоколов: Французы слушают звон колоколов и загадывают желания.
Китай: Лунный Новый год
Хотя традиционный Новый год в Китае отмечается по лунному календарю, многие жители крупных городов также празднуют 1 января:
- Фейерверки: Считается, что шум отгоняет злых духов.
- Красные конверты: Пожилые люди дарят молодёжи красные конверты с деньгами, символизирующими удачу.
- Украшения: Повсюду развешивают красные фонарики, которые символизируют благополучие.
Австралия: Лето, пляжи и фейерверки
В Австралии Новый год совпадает с летом, что делает его уникальным:
- Фейерверки в Сиднее: Грандиозное шоу в гавани Сиднея считается одним из лучших в мире.
- Праздник на пляже: Многие австралийцы встречают Новый год на пляже, устраивая пикники и вечеринки.
- Летние гуляния: Празднования часто сопровождаются барбекю и играми на свежем воздухе.
Германия: Свиньи и Bleigießen
В Германии Новый год – это сочетание традиций и веселья:
- Bleigießen: Плавят свинец и выливают его в холодную воду, чтобы по форме узнать будущее.
- Поросята на счастье: В сувенирах и десертах часто встречаются изображения свинок как символа удачи.
- Шумные гуляния: В крупных городах устраивают масштабные фейерверки и вечеринки.
Бразилия: Белые наряды и цветы для океана
В Бразилии Новый год – это праздник, наполненный символизмом:
- Белая одежда: Люди надевают белое, чтобы привлечь мир и удачу.
- Цветы для Йеманджи: На пляжах бросают цветы в океан в честь богини моря.
- Танцы и карнавалы: Праздник сопровождается музыкой и танцами до утра.
Индия: Праздничные огни и новый цикл
В Индии Новый год встречают по-разному в зависимости от региона:
- Украшение домов: Дома украшают гирляндами и лампами, создавая атмосферу радости.
- Новые начинания: Многие семьи начинают Новый год с покупки новых вещей.
- Фейерверки и фестивали: Шум и свет символизируют победу добра над злом.
Южная Корея: Колокола и рисовые пирожки
В Южной Корее Новый год связан как с современными, так и с традиционными обрядами:
- Звон колокола: В полночь звучит знаменитый звон колокола Босинкак в Сеуле.
- Сеубэ: Традиция поклонения старшим в знак уважения.
- Рисовые пирожки токкук: Считается, что их употребление приносит удачу и долголетие.
Вьетнам: Праздник Тэт
Хотя основной Новый год во Вьетнаме отмечается по лунному календарю, многие вьетнамцы празднуют и 1 января:
- Украшение домов: Украшают ветками персиков и деревьями кумквата.
- Подарки в красных конвертах: Символ удачи и благополучия.
- Чистка дома: Важно очистить дом от негатива перед Новым годом.
Греция: Праздник святого Василия
В Греции Новый год совпадает с Днем святого Василия:
- Пирог василопита: Внутрь пирога кладут монету. Тот, кто её найдет, будет счастлив в новом году.
- Игры и подарки: День наполнен радостью и обменом подарками.
- Карты и азартные игры: Многие играют на деньги, веря, что выигрыш принесет удачу на весь год.
Южно-Африканская Республика: Уличные фестивали
В Южной Африке Новый год — это праздник, который проводят на свежем воздухе:
- Пляжные вечеринки: Люди собираются на побережье, чтобы отметить праздник под звуки океана.
- Уличные парады: В Кейптауне проходит яркий "Minstrel Carnival" с музыкой и костюмами.
- Барбекю: Традиционное "браай" – приготовление мяса на гриле.
Иран: Традиции Навруза
Хотя традиционный иранский Новый год, Навруз, отмечается в марте, 1 января также имеет значение для многих современных семей:
- Украшение дома: Свечи и традиционные узоры символизируют обновление.
- Встреча с близкими: Семьи собираются, чтобы отметить праздник вместе.
- Традиционные блюда: На столе часто подают свежие овощи и сладости.
Чехия: Гадания и застолья
В Чехии Новый год связан с поверьями:
- Гадания: Разрезают яблоки, чтобы увидеть "звездочку", которая предвещает счастье.
- Праздничный стол: Подают карпа как символ удачи.
- Фейерверки: Яркие шоу в Праге освещают небо.
Швейцария: Тишина и фейерверки
В Швейцарии Новый год часто встречают спокойно:
- Фондю и горячий шоколад: На столе всегда что-то горячее, чтобы согреться.
- Праздничные прогулки: Семьи отправляются на природу.
- Музыкальные шоу: Концерты на свежем воздухе.
Аргентина: Белая одежда и горящие куклы
В Аргентине Новый год яркий и эмоциональный:
- Белая одежда: Символ чистоты и мира.
- Сжигание кукол: В полночь сжигают куклы, чтобы оставить прошлое в уходящем году.
- Ужин с семьёй: Традиционные блюда включают мясо на гриле.
Турция: Символика граната
В Турции Новый год сочетает западные и традиционные обычаи:
- Гранаты: Разбивание граната символизирует процветание.
- Украшение домов: Огни и гирлянды повсеместно.
- Танцы и музыка: Вечеринки в больших городах.
Филиппины: Круглые формы и сладости
На Филиппинах Новый год — это время привлечения удачи:
- Круглые формы: Символизируют деньги и процветание. Люди надевают одежду в горошек и украшают стол круглыми фруктами.
- Фейерверки: Считается, что шум отгоняет злых духов.
- Традиционные блюда: На столе обязательно должны быть сладости.
Эстония: Семь, девять или двенадцать блюд
В Эстонии Новый год связан с застольем:
- Число блюд: Принято подавать 7, 9 или 12 блюд, чтобы обеспечить богатство в новом году.
- Оставление еды на столе: Считается, что это приглашение для духов предков.
Польша: Ужин и танцы
В Польше Новый год называется Сильвестр и встречается с размахом:
- Праздничный ужин: Семьи собираются за столом с традиционными блюдами, такими как карп и бигос.
- Танцы и вечеринки: Популярны танцевальные вечера, как в клубах, так и дома.
- Фейерверки: Устраиваются в каждом городе, особенно масштабные шоу проходят в Варшаве.
Исландия: Магия и фейерверки
В Исландии Новый год наполнен мистикой и семейным уютом:
- Рассказ сказок: В канун Нового года исландцы вспоминают легенды и сказания.
- Фейерверки: В полночь устраиваются большие шоу, а местные жители запускают свои салюты.
- Народные обычаи: Считается, что в эту ночь встречаются эльфы и тролли.
Грузия: Чичилаки и сладости
В Грузии Новый год — это время богатых традиций:
- Чичилаки: Вместо ёлки ставят "дерево счастья" из орехового дерева, украшенное сладостями.
- Щедрый стол: Подавать на стол только лучшее — главный символ уважения к гостям.
- Встреча "Меквле": Первый посетитель в Новом году считается символом удачи.
Финляндия: Гадание на металле
Финны встречают Новый год с традициями, которые связаны с предсказаниями:
- Плавление олова: Как и в Германии, финны выливают расплавленный металл в воду и трактуют формы.
- Тихая ночь: Финны предпочитают проводить Новый год в кругу семьи.
- Праздничные блюда: Обязательно подают жареную рыбу и картофель.
Перу: Желтые цветы и чемоданы
В Перу Новый год наполнен символизмом:
- Жёлтые цветы: Люди украшают дома жёлтыми цветами, которые привлекают счастье.
- Чемоданы: Те, кто мечтает о путешествиях, выносят чемоданы из дома в полночь.
- Традиционные танцы: В сельских районах устраивают массовые танцевальные фестивали.
Индонезия: Семейные традиции
В Индонезии Новый год сочетается с элементами местной культуры:
- Семейные ужины: Принято собираться всей семьёй за праздничным столом.
- Фейерверки: В крупных городах, таких как Джакарта, устраиваются грандиозные шоу.
- Религиозные обряды: Многие индонезийцы посещают храмы, чтобы помолиться о благополучии.
Непал: Природа и тишина
В Непале Новый год — это время для отдыха и медитации:
- Празднование в горах: Многие жители и туристы проводят этот день в Гималаях.
- Фестивали: В некоторых регионах устраиваются традиционные танцы и ярмарки.
- Ритуалы: Зажигают лампы и молятся за мир и гармонию.
Марокко: Религиозные традиции
В Марокко Новый год не является официальным праздником, но многие семьи всё же отмечают его:
- Семейный ужин: Устраиваются застолья с традиционными блюдами, такими как кускус и мятный чай.
- Огни и свечи: Украшение домов огнями символизирует надежду и обновление.
- Молитвы: Некоторые семьи проводят день в религиозных ритуалах.
Шотландия: Хогманай
В Шотландии Новый год называют Хогманай и празднуют с большим размахом:
- Первый гость: "Первоногий" гость, приходящий после полуночи, приносит в дом удачу.
- Традиционные песни: Считается, что пение "Auld Lang Syne" объединяет людей.
- Огненные шествия: В некоторых городах, таких как Эдинбург, устраиваются фаер-шоу.
Нидерланды: Олиболы и костры
В Нидерландах Новый год — это весёлый и вкусный праздник:
- Олиболы: Жареные шарики из теста с изюмом — главный деликатес праздника.
- Костры: В некоторых регионах жгут костры из старых рождественских ёлок.
- Фейерверки: Каждый год организуются масштабные световые шоу.
Мексика: Праздничные цвета и обряды
Мексиканцы встречают Новый год с яркостью и весельем:
- Цветные наряды: Каждый цвет одежды символизирует определённое желание (красный – любовь, зелёный – здоровье, жёлтый – деньги).
- Праздничный ужин: На столе обязательно присутствует индейка и традиционные лепёшки.
- Сжигание кукол: Символизирует избавление от прошлого.
Венгрия: Свиные блюда и шум
В Венгрии Новый год встречают с едой и шумными развлечениями:
- Свиные блюда: Считается, что свинья символизирует удачу, поэтому мясо обязательно должно быть на столе.
- Шумные вечеринки: Венгры любят устраивать громкие вечеринки с музыкой.
- Гадания: Распространены традиции предсказания на следующий год.