Маиг Кирсу Платсмаизе

Маиг Кирсу Платсмаизе - это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которому стоит попробовать каждому. Пирог насыщен сочными вишнями, мягким бисквитом и легким ароматом ванили. Идеально подходит для семейного чаепития или угощения гостей. Несмотря на то, что на приготовление нужно потратить некоторое время, результат вас приятно удивит. Рецепт прост в исполнении, не требует сложных ингредиентов. Мягкое тесто в сочетании с вишневой начинкой создаёт утонченный вкус, который не оставит равнодушным никого. А также его можно адаптировать для различных диетических нужд. Основное удовольствие принимает тот, кто съест последний кусочек! И не забудьте украсить его перед подачей сахарной пудрой для особого шарма.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 275 г вишни
• 300 г сахара
• 220 г маргарина
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 4 яйца
• 250 г муки
• Сахарная пудра

Время приготовления

80 минут

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте форму размером 20x30 см: смажьте её маслом и присыпьте мукой.
3. В мягкий маргарин добавьте сахар и перемешивайте до его растворения.
4. Добавьте яйца и ванильный экстракт. Если у вас нет экстракта, замените ванильным сахаром.
5. Просейте муку и тщательно перемешайте. Для удобства можно использовать миксер. Тесто должно быть однородным.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму.
7. Подготовьте вишни: избавьтесь от косточек.
8. Разложите вишни равномерно по тесту. Важно, чтобы ягоды были без сока.
9. Поместите в духовку и выпекайте 40 минут до золотистого цвета.
10. Остудите и посыпьте сахарной пудрой для украшения и дополнительной сладости.

Советы

• Маргарин можно заменить сливочным маслом для более насыщенного вкуса.
• В качестве начинки могут использоваться другие ягоды, такие как малина или черника.
• Для более диетической версии используйте заменители сахара.

Пищевая ценность

• Калории: 250 ккал на порцию
• Белки: 4 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 28 г

Вариации

• Используйте безглютеновую муку для людей с аллергией на глютен.
• Замените сахар на мед или другой предпочтительный подсластитель.

Рекомендации по подаче

• Подавать с шариком ванильного мороженого.
• Сочетается с чашкой ароматного чая или кофе.

Лучшие места

1. Café Latvia - Прекрасное кафе с уютной атмосферой. Местоположение: улица Бривибас, Рига, Латвия.
2. Cherry Delight - Специализируется на десертах с вишнями. Местоположение: Мейн Стрит, Вильнюс, Литва.
3. Sweet Cherry Cafe - Набор разнообразных десертов и выпечки. Местоположение: Кальфсшаттер, Таллин, Эстония.
4. Vishnya Pod Gavtukom - Русский уклон, лучшие вишневые пироги в городе. Местоположение: Улица Красная, Москва, Россия.
5. Le Cerise Gourmand - Французская пекарня с отличными сладостями. Местоположение: Рю Дю Лувр, Париж, Франция.
6. Cherry Blossom Cafe - Манящий аромат свежих вишен. Местоположение: Улица Мияшита, Токио, Япония.
7. Sour Cherry Pie - Разноплановое кафе с вишневыми пирогами. Местоположение: Хайстрит, Нью-Йорк, США.
8. Café Amour - Подают славянские блюда и сладости. Местоположение: Трафальгарская улица, Лондон, Великобритания.
9. TorteVikhsha - Маленькое кафе с душистым кофе и выпечкой. Местоположение: Штрасе дер Либе, Берлин, Германия.
10. Café Azzuro - Удовольствия для всех сладкоежек. Местоположение: Улица Колосео, Рим, Италия.