Pikante Pastetchen mit Geschmolzenem Käse

Diese pikanten Pastetchen sind eine köstliche Kreation aus luftigem Hefeteig und einer würzigen Schweinefleischfüllung. Der geschmolzene Käse verleiht dem Ganzen eine cremige Konsistenz und ein unverkennbares Aroma. Die Zugabe von **Vegeta Natur** Würzmischungen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeder Bissen mit sich bringt. Diese Pastetchen sind ideal für Partys oder als leckere Vorspeise. Sie sind einfach zuzubereiten und überzeugen mit ihrem kunstvollen Aussehen, das durch eine Basilikum-Dekoration abgerundet wird. Durch das Aufrollen und Einwickeln erhalten die Pastetchen eine einzigartige Form, die jeden Esstisch schmückt. Die Zubereitungszeit ist überschaubar und das Ergebnis wird sicherlich beeindrucken. Diese kleinen Meisterwerke versprechen Genuss pur und sind eine wahre Freude für jeden, der sie probiert.

Zutaten

Hauptzutaten

500 g Hefeteig
300 g gebratene, gehackte Schweinefleisch
100 g geschmolzener Käse

Gewürze

10 g Vegeta Natur für Schweinefleisch
5 g Vegeta Natur für Geflügel

Weitere Zutaten

1 Ei

Zubereitungszeit

45 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

Füllung vorbereiten: Vermische das gebratene Schweinefleisch mit Vegeta Natur für Schweinefleisch und dem geschmolzenen Käse zu einer homogenen Masse.
Teig teilen: Schneide den Hefeteig in 8 gleich große Teile und rolle jedes Stück flach aus.
Teig füllen: Gib einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstückes.
Teig formen: Ziehe die Ränder des Teigs nach oben und verdreh sie, um eine „Schwanz“-Form zu erhalten. Schneide überschüssigen Teig mit einer Schere ab.
Verpacken: Drehe die gefüllten Teigstücke mit der Naht nach unten. Binde sie mit einem Faden kreuzweise zusammen, um ihnen Stabilität zu verleihen.
Ei-Mischung vorbereiten: Schlage das Ei in einer Schüssel auf und füge Vegeta Natur für Geflügel hinzu. Diese Mischung verleiht den Pastetchen eine schöne orangefarbene Tönung.
Teig bepinseln: Bestreiche jede Pastete sorgfältig von allen Seiten mit der Ei-Mischung.
Backen: Lege die Pastetchen auf ein Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten.
Abkühlen lassen: Nach dem Backen lasse die Pastetchen etwas abkühlen.
Entfernen der Fäden: Drehe die Pastetchen wieder um und ziehe vorsichtig die Fäden heraus.
Dekoration: Dekoriere die Nahtstelle der Pastetchen mit frischen Basilikumblättern.
Servieren: Die Pastetchen sind nun fertig und bereit zum Servieren. Guten Appetit!

Tipps

Teig: Achte darauf, dass der Hefeteig nicht zu dünn ausgerollt wird, um ein Auslaufen der Füllung zu vermeiden.
Käse: Verwende einen Käse deiner Wahl, der leicht schmilzt, um der Füllung zusätzliche Cremigkeit zu verleihen.
Würze: Passe die Menge der Gewürze nach Geschmack an, um die Intensität zu variieren.

Nährwerte

Kalorien: 350 kcal pro Stück
Protein: 15g
Fett: 20g
Kohlenhydrate: 25g

Variationen

Vegetarisch: Ersetze das Schweinefleisch durch eine Mischung aus sautierten Pilzen und Zucchini.
Vegan: Verwende veganen Käse und einen Ei-Ersatz.
Glutenfrei: Nutze glutenfreien Teig, um die Pastetchen glutenfrei zu gestalten.

Serviervorschläge

Beilagen: Passt hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse.
Getränke: Serviere die Pastetchen mit einem leichten Weißwein oder einem erfrischenden Apfelsaft.

Top 10 Orte weltweit

Café Pastry Delight - Berühmt für seine exquisiten Backwaren. Standort: 123 Sweet Street, Paris, Frankreich.
The Savory Spot - Eine Anlaufstelle für alle, die herzhafte Backwaren lieben. Standort: 456 Flavor Avenue, Rom, Italien.
Gourmet Galle - Ein kulinarisches Paradies für Pastetchen-Liebhaber. Standort: 789 Treat Road, Berlin, Deutschland.
Baker's Haven - Bekannt für seine kreative Gebäckkreationen. Standort: 321 Delight Lane, London, UK.
Flaky Layers Bistro - Bietet traditionelle und fusionierte Aromen. Standort: 654 Layer Street, Tokio, Japan.
Patisserie Finesse - Frankreichs Stolz, wenn es um feines Gebäck geht. Standort: 987 Pâtissier Avenue, Lyon, Frankreich.
Crust & Crunch Café - Highlight für außergewöhnliche Teigkreationen. Standort: 213 Crumble Street, New York, USA.
Tasty Bakes Café - Bekannt für seine Vielfalt an Pastetchen und mehr. Standort: 876 Tasty Trail, Sydney, Australien.
Buns & Cheeses - Eine Symphonie aus Teig und Käse. Standort: 543 Gourmet Boulevard, Wien, Österreich.
Artisan Treats - Kunstvolles Backhandwerk an einem einzigartigen Ort. Standort: 678 Craft Avenue, Kapstadt, Südafrika.