Las mejores recetas - Cóctel Long Island Iced Tea (para vaso de 500 ml)
Las mejores recetas - Cóctel Long Island Iced Tea (para vaso de 500 ml)
El Long Island Iced Tea es un clásico muy conocido: intenso, con un marcado toque cítrico y terminado con Coca‑Cola para conseguir ese color característico que recuerda al té helado. Esta versión está pensada para un vaso de 500 ml y se prepara en apenas dos minutos. El secreto está en usar mucho hielo picado, mantener las proporciones y añadir la Coca‑Cola al final para no perder el gas.
Ingredientes
- 20 ml de tequila (Olmeca Blanco Tequila)
- 20 ml de ron blanco (Angostura White Reserva Rum)
- 20 ml de vodka (Absolut Vodka)
- 20 ml de ginebra (Bombay Sapphire)
- 20 ml de Cointreau
- 40 ml de zumo de limón (Cido)
- 1 cucharadita de sirope de azúcar
- 1 lima
- Coca‑Cola (para completar el vaso)
- Hielo picado (para llenar el vaso)
Tiempo de preparación
2 min
Instrucciones paso a paso
- En un vaso de 500 ml, llena hasta la mitad con hielo picado. Cuanto más hielo, más frío y más estable queda el cóctel.
- Mezcla las bebidas alcohólicas: tequila, ron blanco, vodka, ginebra y Cointreau. Vierte la mezcla sobre el hielo.
- Añade 40 ml de zumo de limón. Exprime la lima según lo necesites (poco a poco) y deja alguna cuña dentro del vaso para aportar aroma.
- Incorpora 1 cucharadita de sirope de azúcar y remueve para equilibrar la acidez del cítrico.
- Completa el vaso con Coca‑Cola. Remueve muy suavemente 1–2 veces para integrar sin que se vaya el gas.
Consejos
- Trabaja rápido: el hielo picado enfría mucho, pero también se derrite antes y puede aguar la mezcla si te demoras.
- Para ajustar el sabor, usa la lima “según necesidad” en lugar de cambiar las medidas indicadas.
- Después de añadir la Coca‑Cola, evita remover con fuerza; un toque ligero es suficiente.
- Sírvelo de inmediato: este cóctel destaca cuando está bien frío y burbujeante.
Sugerencias para servir
- Ideal en vaso alto (highball/Collins) o en un vaso amplio de 500 ml con mucho hielo picado.
- Decora con una cuña de lima y sirve con pajita(s) para beber cómodamente.
- Perfecto para reuniones y noches cálidas, cuando buscas algo refrescante y contundente.