Las mejores recetas - Zumo de pomelo, nectarina y melón
Las mejores recetas - Zumo de pomelo, nectarina y melón
Este zumo de frutas es una forma rápida de preparar una bebida fresca y natural en apenas diez minutos. El pomelo aporta un toque cítrico y vivo, la nectarina (o el melocotón) suma aroma y dulzor suave, y el melón redondea la mezcla con una jugosidad muy veraniega. Con una exprimidora mecánica o una licuadora/exprimidor tradicional, solo tienes que extraer el zumo y mezclarlo.
Ingredientes
- 1 pomelo
- 1 nectarina o melocotón
- 3 rodajas de melón
Tiempo de preparación
10 min
Instrucciones paso a paso
- Lava la fruta. Corta el pomelo por la mitad. Abre la nectarina/melocotón y retira el hueso. Prepara las rodajas de melón quitando cáscara y semillas si es necesario.
- Exprime el pomelo con una exprimidora mecánica o convencional y recoge el zumo en un vaso o jarrita.
- Extrae el zumo de la nectarina o el melocotón usando el método que mejor funcione con tu aparato (algunas máquinas necesitan la fruta troceada).
- Exprime las 3 rodajas de melón. Su sabor suave ayuda a equilibrar la acidez del pomelo.
- Mezcla bien todos los zumos. Sirve al momento o enfría unos minutos antes de beber.
Consejos
- Un pomelo maduro y pesado suele ser más jugoso y menos agresivo en boca.
- Para una sensación más refrescante, enfría el vaso o guarda el zumo mezclado en la nevera unos minutos.
- Disfrútalo recién hecho para aprovechar mejor su aroma y sabor.
Sugerencias para servir
- Ideal en el desayuno junto a yogur o avena.
- Sirve en vasos pequeños como bebida ligera por la tarde.
- Remueve justo antes de servir, sobre todo si lo has dejado reposar un momento.