Pavasarigas Tutinas con Pollo a la Parrilla

Esta receta de pavasarigas tutinas con pollo a la parrilla es una excelente opción para un almuerzo ligero o una cena con amigos. Los sabores frescos de los tomates cherry y los brotes se complementan perfectamente con el pollo marinado y asado a la parrilla. La combinación de crema con cebollín le da un toque cremoso y refrescante, mientras que la tortilla o pita envuelve todo en un perfecto bocado lleno de sabor. Es una receta que puedes preparar en poco tiempo y sorprender a tus invitados con su deliciosa simplicidad. Perfecta para los amantes de las comidas a la parrilla, estas tutinas ofrecen una mezcla de texturas y sabores que encantarán a todos. Sirve estas tutinas con una ensalada fresca o unas patatas asadas para un plato completo. Ideal para los días de verano, esta receta se adapta fácilmente a tus gustos. ¡Anímate a probarlas y disfruta de un platillo lleno de color y sabor!

Ingredientes

Ingredientes Principales

• 500 g de pollo deshuesado
• 200 g de crema
• 8 tomates cherry
• 100 g de cebollín
• 1 cebolla pequeña
• 4 tortillas o pitas
• Brotes frescos

Especias y Salsas

• Sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación

40 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Preparar el Pollo: Si decides marinar el pollo por tu cuenta, prepara una mezcla de tus especias y marinada preferidas. Puedes usar hierbas, especias o marinadas comerciales.
2. Marinación: Coloca el pollo en la marinada y déjalo reposar durante al menos 30 minutos para que absorba los sabores.
3. Calentar Parrilla: Precalienta la parrilla a una temperatura de entre 180-190 grados Celsius.
4. Asar el Pollo: Coloca el pollo sobre la parrilla caliente, volteándolo ocasionalmente. Puedes añadir más marinada durante el tiempo de cocción para intensificar el sabor.
5. Preparar la Crema: En un bol pequeño, mezcla la crema con el cebollín picado finamente. Añade sal al gusto y mezcla bien.
6. Cortar Vegetales: Parte los tomates cherry en cuartos y corta la cebolla en rodajas finas.
7. Preparar las Tortillas: Extiende una tortilla o pita y unta una capa generosa de la crema de cebollín.
8. Montar la Tutina: Coloca una porción de pollo asado sobre la crema, seguida de los tomates, la cebolla y los brotes.
9. Enrollar Tortilla: Envuelve la mezcla firmemente formando una tutina.
10. Repetir: Continúa este proceso con las otras tortillas.
11. Servir o Guardar: Sirve inmediatamente o envuelve en papel de aluminio para consumir más tarde.

Consejos

• Pollo: Para un toque extra de sabor, usa pollo ya marinado si el tiempo es un problema.
• Marinado casero: Experimenta con diferentes combinaciones de especias para personalizar la marinada.
• Envoltura: Asegúrate de enrollar bien las tutinas para evitar que el relleno se desborde.

Variaciones

• Vegetariana: Cambia el pollo por tofu a la parrilla.
• Picante: Añade un poco de salsa picante o jalapeños al gusto.
• Sin gluten: Asegúrate de usar tortillas sin gluten.

Sugerencias para Servir

• Con ensalada verde: Acompaña las tutinas con una ensalada verde crujiente.
• Bebida refrescante: Sirve con una limonada o té helado.

Los Mejores Lugares

1. Casa Pollo Parrillero - Especialidad en asados al carbón. Ubicación: 123 Av. Principal, Ciudad de México, México.
2. Grill & Chill - Excelente ambiente con gran variedad de carnes a la parrilla. Ubicación: 45 Calle Sur, Buenos Aires, Argentina.
3. El Rinconcito del Asador - Conocido por su pollo jugoso y sabor único. Ubicación: 67 Avenida Central, Lima, Perú.
4. Parrilla Gourmet - Ofrece variedad de opciones para todos los gustos. Ubicación: 89 Rua de Sabores, São Paulo, Brasil.
5. Grill Master - Parrilla de calidad con ingredientes frescos. Ubicación: 56 High Street, Londres, Reino Unido.
6. La Esquina del Pollo - Famosa por su auténtico toque latino. Ubicación: 23 Rue de la Cuisine, París, Francia.
7. Asador de Oro - Sabores intensos con una excelente carta. Ubicación: 34 Via Toscana, Roma, Italia.
8. Barbacue Central - Innovadores platos de parrilla. Ubicación: 12 Elm Street, Nueva York, USA.
9. El Pollo Contento - Pollo a la parrilla con alma. Ubicación: 22 King’s Road, Sídney, Australia.
10. Los Andes del Grill - Fusión de sabores locales. Ubicación: 18 Calle de Fuego, Santiago, Chile.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y explora diferentes lugares para deleitarte con las mejores opciones de pollo a la parrilla alrededor del mundo!