Délicieux Mug Cake au Baileys

Ce mug cake au Baileys est une délicieuse fusion de saveurs douces et crémeuses. Le chocolat et le Baileys irlandais se marient parfaitement pour créer un dessert indulgent, idéal pour une pause gourmande. Réalisé en quelques minutes au micro-ondes, ce gâteau en tasse est parfait pour ceux qui cherchent à satisfaire une envie de sucré sans passer des heures en cuisine. Que vous soyez amateur de chocolat ou de liqueur, cette recette saura vous séduire par sa simplicité et son goût intense. La texture moelleuse du gâteau sublimée par l'arôme de la vanille offre un plaisir à chaque bouchée. En outre, ce dessert peut être personnalisé selon vos goûts, avec divers ingrédients pour le décorer. C'est un choix parfait pour un dessert-minute ou un goûter rapide. Facile à préparer, il ne nécessite pas d'ingrédients compliqués. Profitez-en pour partager ce moment agréable avec des amis ou en solitudine. Voici comment réaliser ce délice culinaire.

Ingrédients

Ingrédients principaux :

• 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de cacao
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de sucre (ajustez à votre goût)
• 3 cuillères à soupe de Baileys irlandais
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe d'huile (colza, végétale ou coco)
• Une pincée de sel

Temps de préparation

• Préparation : 3 minutes
• Cuisson : 2 minutes
• Temps total : 5 minutes

Instructions étape par étape

1. Préparez votre tasse : Graissez légèrement une tasse avec du beurre ou de l'huile pour éviter que le mug cake n'adhère.
2. Mélangez les ingrédients secs : Dans un petit bol, mélangez le cacao, la farine, la levure, le sucre et le sel.
3. Ajoutez les ingrédients liquides : Incorporez le Baileys, le lait, l'extrait de vanille et l'huile aux ingrédients secs.
4. Mélangez jusqu'à homogénéité : Fouettez vigoureusement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
5. Versez la pâte dans la tasse : Remplissez la tasse à moitié pour éviter les débordements pendant la cuisson.
6. Cuisez au micro-ondes : Faites cuire la tasse au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes selon la puissance de votre appareil.
7. Surveillez la cuisson : Le gâteau va monter, assurez-vous qu'il ne déborde pas.
8. Laissez refroidir : Retirez la tasse du micro-ondes et laissez le gâteau refroidir légèrement.
9. Décorez à votre goût : Ajoutez de la glace, de la crème fouettée, ou des toppings comme des noix ou des copeaux de chocolat.
10. Servez et savourez : Dégustez votre mug cake directement dans la tasse pour une expérience chaleureuse et conviviale.

Conseils

• Substitutions : Utilisez du lait végétal pour une version sans lactose.
• Ajouts : Intégrez des pépites de chocolat pour un cœur fondant.
• Personnalisation : Ajoutez des fruits secs ou des épices comme la cannelle pour des variations de saveurs.

Valeurs nutritives

• Calories : Environ 350 kcal par portion
• Protéines : 4 g
• Lipides : 18 g
• Glucides : 42 g

Variantes

• Version sans gluten : Remplacez la farine par un mélange de farine sans gluten.
• Alternatives au Baileys : Utilisez une autre liqueur ou sirop aromatisé pour diversifier les goûts.

Suggestions de service

• Idéal accompagné de glace vanille ou de crème fraîche.
• Parfait avec un café ou un thé pour une pause gourmande.

Meilleurs endroits

1. Maison Bertaux - Connue pour ses pâtisseries exquises. Location : 28 Greek St, Soho, Londres, Royaume-Uni
2. Les Deux Magots - Un café historique à essayer pour son ambiance. Location : 6 Place Saint-Germain des Prés, Paris, France
3. Café Central - Prisé pour ses délicieuses confiseries. Location : Herrengasse 14, Vienne, Autriche
4. Caffè Florian - Le plus ancien café d'Europe avec une décoration superbe. Location : Piazza San Marco, Venise, Italie
5. Pasticceria Marchesi - Offre une large gamme de desserts traditionnels. Location : Via Santa Maria alla Porta 11/a, Milan, Italie
6. Antico Caffè Greco - Un incontournable pour les amateurs de desserts. Location : Via dei Condotti, 86, Rome, Italie
7. Café Sacher - Réputé pour son célèbre gâteau Sacher. Location : Philharmoniker Str. 4, Vienne, Autriche
8. Café Tortoni - Un café légendaire à Buenos Aires avec une riche histoire. Location : Avenida de Mayo 825/9, Buenos Aires, Argentine
9. Angelina Paris - Imbattable pour son chocolat chaud épais et ses pâtisseries. Location : 226 Rue de Rivoli, Paris, France
10. Café Landtmann - Traditionnel et chic, idéal pour les amateurs de café et de gâteaux. Location : Universitätsring 4, Vienne, Autriche

Profitez de ce petit plaisir qui réchauffe le cœur et complète toutes vos envies de chocolat !