Las mejores recetas - Cóctel Margarita clásico
Las mejores recetas - Cóctel Margarita clásico
La Margarita clásica es un cóctel de tequila imprescindible: cítrico, fresco y con el contraste inconfundible del borde de sal. Con pocos ingredientes y una preparación rápida, es una opción perfecta para un aperitivo o para servir a invitados sin complicaciones. El secreto está en enfriar bien la mezcla: agita con hielo picado hasta que el shaker esté helado y cuela para lograr una textura limpia y equilibrada.
Ingredientes
- 30 ml de tequila
- 30 ml de zumo de limón
- 15 ml de licor Cointreau
- Rodaja de lima o limón para decorar
Tiempo de preparación
5 min.
Instrucciones paso a paso
- Prepara la copa: humedece ligeramente el borde (con una rodaja de lima o limón) y pásalo por sal para formar el borde salado.
- Coloca hielo picado en una coctelera.
- Vierte el tequila, el zumo de limón y el Cointreau.
- Agita con energía hasta que la coctelera esté muy fría por fuera.
- Cuela el cóctel en la copa preparada y llénala con la mezcla.
- Decora con una rodaja de lima o limón en el borde.
Consejos
- Enfría la copa si puedes; ayuda a mantener el cóctel perfecto por más tiempo.
- La sal fina crea un borde más uniforme y agradable al primer sorbo.
- No te quedes corto al agitar: una buena dilución con el hielo suaviza el conjunto sin perder frescura.
Sugerencias de presentación
- Sírvelo inmediatamente después de agitar.
- Acompaña con aperitivos ligeros, nachos o platos con toques cítricos y un punto picante.
- La lima aporta un aroma más marcado; el limón resulta más suave.