Délicieuses Tartines de Pâte Feuilletée pour le Petit-Déjeuner

Cette recette propose une délicieuse façon de commencer votre journée avec des tartines de pâte feuilletée croustillante et savoureuse. Parfaites pour un brunch ou un petit-déjeuner spécial, ces tartines sont garnies de bacon croustillant ou de jambon italien savoureux, d'œufs cuits à la perfection, et de tomates cerises juteuses. Les fines herbes choisies ajoutent une touche parfumée qui réveille les papilles. C'est une recette simple mais raffinée qui impressionne par son aspect visuel et ses saveurs alléchantes. Avec seulement quelques étapes simples, vous pouvez créer un petit-déjeuner digne d'un gourmet dans le confort de votre propre cuisine. Que vous les dégustiez seules ou accompagnées de votre boisson chaude préférée, ces tartines sauront séduire tout le monde. Préparez-vous à savourer chaque bouchée dorée et fondante. Voici comment préparer ces tartines irrésistibles pour le plaisir de tous.

Ingrédients

Ingrédients principaux

2 plaques de pâte feuilletée
5 œufs
4 tranches de bacon ou de prosciutto
8 tomates cerises

Épices et assaisonnement

Herbes au choix
Sel

Temps de préparation

20 minutes au total

Instructions étape par étape

Rouleau de la pâte: Étalez légèrement les plaques de pâte feuilletée et coupez-les en quatre morceaux. Relevez légèrement les bords pour former un rebord.
Préparation des tomates: Coupez les tomates cerises en deux.
Assemblage des tartines: Sur chaque morceau de pâte, placez une tranche de bacon ou de prosciutto. Cassez un œuf sur le dessus et disposez les moitiés de tomate cerise autour. Saupoudrez de sel et d'herbes selon votre goût.
Préparation de l'œuf battu: Battez un œuf et utilisez-le pour badigeonner les bords de la pâte.
Cuisson: Enfournez dans un four préchauffé à 180°C. Laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le blanc d'œuf soit bien cuit.

Conseils

Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par des champignons sautés ou des épinards frais.
Assurez-vous de bien soulever les bords de la pâte pour éviter que l'œuf ne coule.

Valeurs nutritionnelles

Calories: Environ 350 kcal par portion
Protéines: 15 g
Lipides: 25 g
Glucides: 20 g

Variations

Ajoutez du fromage râpé pour une version plus gourmande.
Remplacez les herbes par du basilic frais pour une saveur méditerranéenne.

Suggestions de service

Accompagnez ces tartines d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.
Servez avec un verre de jus d'orange frais pour un repas équilibré.

Meilleurs endroits

Café Tartine - Spécialisé dans les tartines salées et sucrées, ce café est un incontournable. Location: 123 Rue de Tartine, Paris, France.
Le Petit Déjeuner - Connue pour ses brunchs généreux, ses tartines enchantent les papilles. Location: 45 Avenue des Saveurs, Lyon, France.
Brunch & Go - Des options créatives et savoureuses pour un brunch rapide. Location: 67 Carrer de la Pâtisserie, Barcelone, Espagne.
Feuille d'Or - Infuse des saveurs locales dans des recettes internationales. Location: 80 Gold Leaf Lane, Sydney, Australie.
Crostata Gourmet - Restaurant élégant proposant des plats élaborés, notamment des tartines. Location: 96 Via Crostata, Rome, Italie.
Eggs & More - Une expérience culinaire autour de l'œuf, située dans une ambiance chaleureuse. Location: 22 Egg Street, Londres, Royaume-Uni.
Tomato & Basil - Merveilleux mariage de tomates et herbes fraîches dans chaque plat. Location: 90 Herb Road, Los Angeles, USA.
Bacon's Bounty - Idéal pour les amateurs de bacon en quête de saveurs riches. Location: 34 Crisp Street, Toronto, Canada.
La Mornay - Passion pour les plats traditionnels revisités, incluant des tartines. Location: 101 Rue du Bonheur, Paris, France.
Pâtisserie du Matin - Propose des pâtisseries exceptionnelles accompagnées de tartines raffinées. Location: 54 Morning Lane, Bruxelles, Belgique.

Profitez de ces délicieuses tartines de pâte feuilletée au petit-déjeuner dans votre coin préféré, ou rendez-vous dans l'un de ces lieux pour une expérience culinaire inoubliable !