Poulet à la Tomate et Poivrons

Ce plat délicieux et simple à préparer se compose de filets de poulet mijotés avec des tomates fraîches et des poivrons. Les saveurs se marient à merveille, offrant un goût frais et ensoleillé. Il est parfait pour un dîner rapide ou un déjeuner léger. L’association du poulet tendre avec la douceur des poivrons et l’acidité des tomates crée un équilibre harmonieux. Le tout est rehaussé de persil frais qui apporte une touche pleine de fraîcheur. Les épices pour poulet ajoutent une profondeur de saveur sans masquer la simplicité des ingrédients. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est aussi nutritif. Accompagné de riz ou de pâtes, il constitue un repas complet qui plaira à toute la famille. Découvrez comment préparer ce plat savoureux pour égayer vos repas quotidiens.

Ingrédients

Ingrédients principaux

1-2 filets de poulet
2-3 tomates
1 poivron
Persil frais

Épices et Assaisonnements

Épices pour poulet
Sel
Poivre
Huile d’olive

Temps de Préparation

25 minutes

Instructions Étape par Étape

Coupez les filets de poulet en petits cubes pour une cuisson rapide et homogène.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez-y les cubes de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajoutez une pincée d’épices pour poulet et une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
Incorporez le poivron, découpé en dés, lorsque les morceaux de poulet sont presque cuits.
Laissez le poivron ramollir légèrement, cela prend environ 2 minutes.
Ajoutez les tomates coupées en morceaux et le persil haché dans la poêle.
Laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires pour développer une sauce savoureuse.
Ajoutez un peu de poivre selon votre goût.
Si vous préférez une sauce plus épaisse, laissez cuire plus longtemps à feu doux.
Vérifiez l’assaisonnement et ajustez si nécessaire avec du sel et des épices.

Conseils

Conservez les morceaux de poulet de taille uniforme pour assurer une cuisson homogène.
Utilisez des tomates bien mûres pour une sauce plus savoureuse.
Vous pouvez remplacer le poivron par du poivron rouge pour une version plus douce.

Nutrition

Calories: 250 par portion
Protéines: 30g
Lipides: 10g
Glucides: 8g

Variations

Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ou des champignons.
Pour plus de piquant, ajoutez une pincée de piment rouge en flocons.

Suggestions de Présentation

Servez votre plat avec du riz basmati ou des pâtes.
Garnissez avec quelques feuilles de persil frais pour une présentation attrayante.

Meilleurs Lieux

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La Bella Tavola - Restaurant italien avec une cuisine authentique. Location: 67 Murray Street, New York, USA.
Café del Mar - Un espace unique pour les amateurs de cuisine moderne. Location: 15 Beach Road, Sydney, Australie.
El Jardín Gastropub - Offre une sélection délicieuse de plats locaux. Location: Calle Gran Vía, Madrid, Espagne.
Osteria Francescana - Cuisine raffinée dans un cadre élégant. Location: Via Stella, Modène, Italie.
The Fat Duck - Connu pour ses expériences culinaires innovantes. Location: High Street, Bray, Angleterre.
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Le Petit Prince - Cuisine française où chaque plat est une œuvre d’art. Location: Rue de la Montagne, Bruxelles, Belgique.
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