Tortilla Mit Hackfleisch

Diese köstliche Tortilla mit Hackfleisch ist ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Es kombiniert saftiges Hackfleisch und bunte Gemüse mit leicht gewürzten Tortillas, die für eine knusprige Textur kurz im Ofen gebacken werden. Die Mischung aus Bohnen in Chilisauce und marinierter Mais verleihen dem Gericht eine angenehme Schärfe und Süße. Diese Tortilla eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und das Rezept kann nach Belieben an individuelle Geschmäcker angepasst werden. Die Kombination aus Paprika, Tomaten und etwas Tomatensauce sorgt für zusätzliche Frische und Saftigkeit. Serviert mit einem frischen Salat oder etwas Guacamole, wird dieses Gericht Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Es ist auch möglich, die Tortillas mit zusätzlichen Beilagen zu verfeinern.

Ingredients

Hauptzutaten:

1 Bund marinierter Mais
1 Bund rote Bohnen in Chilisauce
1 kg Hackfleisch
6 Spinat-Tortillas (oder gewöhnliche Tortillas)
2 kleine Paprikaschoten
3 kleine Tomaten
1 Zwiebel

Gewürze und Saucen:

Tomatensauce
Chiligewürz
Salz
Pfeffer
Universelles Gewürz

Preparation Time

Gesamtzeit: 30 Minuten

Step-by-Step Instruction

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Hackfleisch hinzu.
Hacken Sie die Zwiebel fein und braten Sie sie zusammen mit dem Hackfleisch an, bis sie glasig wird.
Fügen Sie Chili-Gewürz, Salz, Pfeffer und universelles Gewürz hinzu, um das Hackfleisch zu würzen.
Sobald das Hackfleisch fast gar ist, geben Sie die roten Bohnen in Chilisauce und den marinierten Mais hinzu.
Verrühren Sie alles gut und lassen Sie es kurz köcheln.
Schneiden Sie die Paprikaschoten und Tomaten in kleine Stücke.
Legen Sie die Spinat-Tortillas auf eine ebene Fläche und bestreichen Sie sie leicht mit Tomatensauce.
Verteilen Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig auf den Tortillas.
Geben Sie die geschnittenen Tomaten und Paprika darauf.
Rollen Sie die Tortillas sorgfältig auf, damit keine Füllung herausfällt.
Legen Sie die gerollten Tortillas auf ein Backblech.
Heizen Sie den Ofen auf 170 Grad Celsius vor.
Backen Sie die Tortillas für etwa 5 bis 10 Minuten, bis sie leicht knusprig sind.
Nehmen Sie die Tortillas aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
Schneiden Sie die Tortillas in der Mitte durch, um sie leichter servieren zu können.
Je nach Geschmack können Sie die Tortillas mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern bestreuen.
Servieren Sie die Tortillas warm mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Als Beilage passen frischer Salat oder Guacamole hervorragend.
Garnieren Sie das Gericht mit ein wenig gehacktem Koriander für eine frische Note.
Genießen Sie diese köstlichen Tortillas mit Hackfleisch!

Tips

Substitutionen: Verwenden Sie Hähnchenhackfleisch als Alternative zu Rindfleisch.
Scharf oder mild: Passen Sie die Menge an Chili-Gewürz nach Ihrem Geschmack an.
Extra Gemüse: Fügen Sie zusätzlichen Spinat oder Zucchini für mehr Nährstoffe hinzu.

Nutritions

Kalorien: ca. 450 pro Portion
Protein: 30g
Fett: 20g
Kohlenhydrate: 35g

Variations

Vegetarisch: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch Tofu oder mehr Bohnen.
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Tortillas.
Vegan: Lassen Sie das Hackfleisch weg und erhöhen Sie den Gemüseanteil.

Serving Suggestions

Beilagen: Frischer Salat, Guacamole oder Sauerrahm.
Getränkeempfehlung: Ein leichter Rotwein oder ein kühles Bier.

Best Places

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