Délice Chocolaté à la Marmelade

Le délice chocolaté à la marmelade est une gourmandise irrésistible qui allie la douceur des biscuits croquants et de la marmelade fruitée enrobés dans un mélange crémeux de chocolat et de beurre. Ce dessert est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour impressionner vos invités ou pour une pause goûter sophistiquée. Composé d'ingrédients simples, il est rapide à préparer et ne nécessite pas de cuisson. La combinaison des saveurs sucrées et acidulées de la marmelade associée à la richesse du chocolat en fait une explosion de goûts en bouche. Ce délice se distingue par sa texture fondante et croquante à la fois. Facile à personnaliser selon vos préférences, il peut aussi bien s'adapter aux régimes sans gluten ou végétariens avec quelques ajustements. Idéal pour les fêtes ou un simple moment de plaisir gourmand, c'est une recette que vous voudrez réaliser encore et encore. Envie de vous évader le temps d'un dessert? Laissez-vous tenter par ce voyage gustatif !

Ingrédients

Ingrédients Principaux

2 œufs
400 g de biscuits
1 verre de sucre
150 g de beurre
200 g de marmelade
12 cuillères à café de cacao en poudre

Temps de Préparation

30 minutes

Instructions Étape par Étape

Préparez les biscuits : Dans un grand bol, émiettez les biscuits en morceaux de différentes tailles. Cela ajoutera une variété de textures à votre dessert final.
Coupez la marmelade : Tranchez la marmelade en petits morceaux variés et ajoutez-les aux biscuits. Mélangez bien le tout. Pour faciliter la découpe, vous pouvez placer la marmelade au congélateur pendant quelques minutes.
Préparez le mélange chocolaté : Dans une casserole, battez les œufs avec le sucre et faites chauffer à feu doux. Remuez constamment pour éviter que les œufs ne cuisent.
Ajoutez le beurre et le cacao : Incorporez le beurre ramolli et le cacao en poudre, puis mélangez activement jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Combinez les ingrédients : Versez le mélange chocolaté sur les biscuits et la marmelade. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que tous les biscuits soient bien enrobés de chocolat.
Façonnez le délice : Étalez une feuille de papier aluminium ou de film alimentaire. Déposez le mélange dessus et formez un rouleau en forme de saucisson. Enveloppez bien et placez au réfrigérateur pour le laisser refroidir.
Servez : Coupez en tranches avant de servir. Savourez chaque bouchée et laissez-vous emporter par cette explosion de saveurs !

Conseils

Substitutions : Utilisez des biscuits sans gluten pour une version adaptée aux intolérants au gluten.
Astuces : Ajoutez des noix concassées pour un peu de croquant supplémentaire.

Nutrition

Calories : Environ 250 kcal par portion
Protéines : 4 g
Lipides : 12 g
Glucides : 30 g

Variantes

Version végétarienne : Remplacez le beurre par de la margarine végétalienne.
Saveur exotique : Ajoutez des zestes d'orange ou de citron pour un goût plus frais.

Suggestions de Présentation

Accompagnements : Servez avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fouettée.
Garnitures : Saupoudrez de copeaux de chocolat ou de noix hachées pour un effet décoratif.

Meilleurs Endroits à Déguster

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Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.
Ladurée - Connu pour ses macarons, découvrez des desserts uniques au sein de ce salon raffiné.
Location: 75 Avenue des Champs-Élysées, Paris, France.
Angelina - Célèbre pour son chocolat chaud riche et onctueux.
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Demel - Goûtez à des gâteaux traditionnels autrichiens dans une ambiance historique.
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Pâtisserie Sadaharu Aoki - Fusions délicates de saveurs japonaises et françaises.
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El Nacional - Dégustez une pâtisserie dans une ambiance exquise.
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