Meksikanisches Gericht mit Hackfleisch

Dieses mexikanische Gericht ist eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen, die jeden Gaumen erfreuen werden. Mit saftigem Hackfleisch, knackigen Paprikaschoten und reichhaltigen Bohnen eignet es sich perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Der Hauch von Tex-Mex-Gewürzen verleiht dem Gericht eine authentische Note, während die süße Note der Maiskörner einen wunderbaren Kontrast bietet. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für Familientreffen oder gesellige Abende mit Freunden. Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis und sorgt für ein sättigendes und zufriedenstellendes Mahl. Es ist nicht nur reich an Proteinen, sondern auch reich an Geschmack. Perfekt für alle, die ihre Liebe zur mexikanischen Küche entdecken möchten. Besondere Anpassungen können das Gericht auch für Vegetarier geeignet machen.

Ingredients

Hauptzutaten

• 700 g Hackfleisch
• 2 grüne Paprikaschoten
• 2 Dosen rote Bohnen
• 2 Dosen Maiskörner
• 1 Zwiebel
• 0,5 l Tomatensauce

Gewürze

• Salz
• Pfeffer
• Tex-Mex-Gewürze

Preparation Time

35 Minuten

Step-by-Step Instruction

1. Schnappen Sie sich eine große Pfanne und erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe.
2. Zerhacken Sie die Zwiebel fein und geben Sie sie zusammen mit dem Hackfleisch in die Pfanne.
3. Fügen Sie die Tex-Mex-Gewürze hinzu und braten Sie alles gut an, bis die Zwiebeln glasig und das Fleisch durchgebraten ist.
4. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Paprikaschoten in kleine Würfel.
5. Sobald das Fleisch schön gebräunt ist, geben Sie die gehackten Paprikaschoten hinzu.
6. Öffnen Sie die Dosen mit roten Bohnen und Mais und lassen Sie sie gut abtropfen.
7. Fügen Sie die Bohnen und den Mais zum Hackfleisch und den Paprikaschoten hinzu.
8. Rühren Sie alles gut um, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.
9. Gießen Sie die Tomatensauce in die Pfanne und verrühren Sie das Ganze gut.
10. Lassen Sie das Ganze für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.
11. Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
12. Falls die Mischung zu dick erscheint, können Sie nach und nach mehr Tomatensauce hinzufügen.
13. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht noch einige Minuten ziehen.
14. In der Zwischenzeit können Sie Reis als Beilage zubereiten.
15. Rühren Sie das Gericht ein letztes Mal gut um, bevor Sie es servieren.
16. Garnieren Sie mit frischen Kräutern Ihrer Wahl.
17. Servieren Sie das Gericht heiß, zusammen mit dem vorbereiteten Reis.
18. Genießen Sie diese köstliche, mexikanische Speise mit Ihrer Familie oder Freunden.

Tips

• Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch Tofu oder Linsen ersetzen.
• Falls Sie es schärfer mögen, fügen Sie frische Chilischoten oder Chiliflocken hinzu.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen, um den Geschmack zu variieren.

Nutritions

• Kalorien: ca. 450 pro Portion
• Proteine: 30 g
• Fette: 20 g
• Kohlenhydrate: 40 g

Variations

• Für einen herzhaften Eintopf etwas Brühe hinzufügen und länger köcheln lassen.
• Vegetarisch: Fleisch durch gehackte Pilze oder Zucchini ersetzen.

Serving Suggestions

• Mit Basmati-Reis oder Quinoa servieren.
• Mit frischem Koriander und Limettensaft garnieren.
• Mit einem frischen grünen Salat als Beilage genießen.

Best Places

• El Bistro - Ein charmantes Café mit großartigem mexikanischen Flair. Location: Calle Colima 333, Mexiko-Stadt, Mexiko.
• La Cocina - Authentische Gerichte in einem rustikalen Ambiente. Location: Avenida Revolución 145, Oaxaca, Mexiko.
• Casa de Comida - Gemütliches Lokal mit einer Vielzahl von mexikanischen Klassikern. Location: Rua Augusta 167, São Paulo, Brasilien.
• El Aroma - Ein Ort für Feinschmecker, die mexikanische Küche lieben. Location: Calle Ramblas 45, Barcelona, Spanien.
• Fiesta Mexicana - Perfekt für Margarita- und Tacos-Liebhaber. Location: Sunset Blvd. 823, Los Angeles, USA.
• Palacio Real - Eine königliche Auswahl an mexikanischen Delikatessen. Location: Plaza Mayor 1, Madrid, Spanien.
• El Sol - Bekannt für seine exzellenten mexikanischen Gericht und Tequila. Location: Oxford Street 238, London, Großbritannien.
• Cantina Viva - Lebhaftes Ambiente mit fantastischem mexikanischem Essen. Location: Lan Kwai Fong 88, Hongkong, China.
• El Mundo - Vielfältiges Menü mit einzigartigen mexikanischen Spezialitäten. Location: Bondi Beach Rd 12, Sydney, Australien.
• Azul - Ein wunderschönes Restaurant mit Gourmet-Mexican Style. Location: Rue de Rivoli 120, Paris, Frankreich.