Délice au Fromage Frais

Le délice au fromage frais est un dessert simple et savoureux, idéal pour toute occasion. Cette douceur est préparée avec quatre ingrédients de base, ce qui en fait une option accessible et rapide à préparer. La texture crémeuse du fromage frais se marie parfaitement avec la douceur du pudding à la vanille. L'ajout d'une couche de confiture de framboise apporte une touche de fruité et de couleur qui ravira les amateurs de desserts. Ce dessert peut être adapté selon vos goûts en remplaçant la confiture de framboise par d'autres saveurs ou même en y ajoutant des fruits frais pour plus de variété. Sa cuisson délicate à basse température permet d'obtenir une texture fondante et légèrement caramélisée. C'est un véritable plaisir pour les papilles, qui peut aussi être dégusté tiède ou froid selon vos préférences. En suivant cette recette pas à pas, vous étonnerez vos convives avec un dessert à la fois élégant et délicieux. Une excellente option pour finir un repas sur une note douce et gourmande.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 500 g de fromage frais
• 250 ml de lait
• 2 œufs
• 1 sachet de pudding à la vanille

Pour la décoration

• Confiture de framboise

Temps de préparation

• Total : 60 minutes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 50 minutes

Instructions étape par étape

1. Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.
2. Mélangez soigneusement le fromage frais, le lait et les œufs dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Ajoutez le contenu du sachet de pudding à la vanille à la préparation et mélangez à nouveau pour bien incorporer.
4. Versez la préparation dans un plat allant au four résistant à la chaleur.
5. Étalez une couche généreuse de confiture de framboise sur le dessus de la préparation.
6. Vous pouvez aussi ajouter des fruits frais, comme des rondelles de banane, pour un goût supplémentaire.
7. Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 50 à 60 minutes.
8. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau au centre. Elle doit ressortir propre lorsque le dessert est prêt.
9. Sortez le plat du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
10. Ce dessert peut être savouré tiède ou froid, selon vos goûts.
11. Pour un effet visuel, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace avant de servir.
12. Servez en portions individuelles avec un peu de confiture supplémentaire sur le côté.
13. Accompagnez d'un verre de vin doux ou d'une boisson chaude pour un parfait accord de saveurs.
14. Conservez ce dessert au réfrigérateur s'il n'est pas consommé immédiatement.
15. Cette recette est idéale pour les fêtes, mais aussi pour un dessert quotidien rapide et simple.
16. Utilisez un batteur électrique pour obtenir une texture encore plus crémeuse.
17. Ajoutez une pincée de cannelle si vous souhaitez introduire une note épicée.
18. Vous pouvez également essayer ce dessert avec d'autres types de pudding aromatisé pour changer.
19. Variez les plaisirs en utilisant d'autres types de confitures, comme la fraise ou l'abricot.
20. Amusez-vous à personnaliser cette recette selon vos préférences gustatives.

Conseils

• Pour une texture plus légère, remplacez la moitié du lait par de la crème liquide.
• Pensez à utiliser du fromage blanc allégé pour réduire la teneur en calories.
• Si vous n’aimez pas le goût des framboises, optez pour une autre confiture ou des fruits frais.

Informations nutritionnelles

• Calories : 250 par portion
• Protéines : 10 g
• Graisses : 15 g
• Glucides : 20 g

Variations

• Utilisez du pudding au chocolat pour une version chocolatée.
• Pour un dessert sans lactose, remplacez le lait par du lait végétal et le fromage par du fromage végétal.
• Ajoutez des noix concassées sur le dessus avant de cuire pour du croquant.

Suggestions de service

• Servez avec une boule de glace à la vanille.
• Accompagnez d’un thé à la menthe pour un contraste rafraîchissant.
• Garnir de fruits rouges frais pour une explosion de couleurs.

Les meilleurs endroits

Pâtisserie Pierre Hermé - Connue pour ses créations délicieuses et ses desserts innovants.
Location: 72 rue Bonaparte, Paris, France.

Ladurée - Célèbre pour ses macarons, elle propose aussi un assortiment de pâtisseries raffinées.
Location: 16-18 rue Royale, Paris, France.

Boulangerie Poilâne - Réputée pour son pain, mais également pour ses pâtisseries savoureuses.
Location: 8 rue du Cherche-Midi, Paris, France.

Maison Kayser - Offre un large choix de pains, viennoiseries et desserts délicieux.
Location: 355 rue Saint-Honoré, Paris, France.

Gerbeaud Café - Un café historique européen connu pour ses desserts exquis.
Location: Vörösmarty tér 7-8, Budapest, Hongrie.

Demel - Pâtisserie viennoise célèbre, proposant des gâteaux élégants et classiques.
Location: Kohlmarkt 14, Vienne, Autriche.

Pasticceria Marchesi - Raffinée et traditionnelle, cette pâtisserie offre une expérience incomparable.
Location: Via Montenapoleone 9, Milan, Italie.

Magnolia Bakery - Connu pour ses cupcakes, cette boulangerie offre également une variété de desserts.
Location: 401 Bleecker St, New York, États-Unis.

Tartine Bakery - Fameuse pour sa boulangerie artisanale et ses desserts succulents.
Location: 600 Guerrero St, San Francisco, États-Unis.

Café Savoy - Offrant une ambiance historique, ce café sert des pâtisseries raffinées faites à la main.
Location: Vítězná 124/5, Prague, République tchèque.