Muffins au Chocolat et Fourrage au Beurre de Cacahuète

Découvrez une recette gourmande de muffins au chocolat, sublimés par un onctueux fourrage au beurre de cacahuète. Ces muffins sont parfaits pour un goûter ou un dessert, et raviront les amateurs de chocolat et de saveurs légèrement salées. Faciles à préparer, ils combinent la richesse du chocolat avec la douceur du peanut butter, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les ingrédients simples et la préparation rapide font de ces muffins une excellente option pour ceux qui aiment cuisiner sans passer trop de temps en cuisine. Que vous soyez un boulanger débutant ou un expert, cette recette est un choix gagnant à chaque occasion. La farine de qualité utilisée garantit des muffins moelleux et aérés, tandis que le fourrage apporte une belle onctuosité. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délices!"

Ingrédients

Principaux ingrédients :

1 paquet de mélange à muffins au chocolat "Dobeles dzirnavnieka"
200 ml d’eau froide
100 ml d’huile

Pour le fourrage :

180 g de crème cheese
130 g de beurre de cacahuète
70 g de sucre
1 œuf

Temps de Préparation

45 minutes

Étapes de Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Versez le mélange à muffins dans un grand bol.
Ajoutez l’eau froide et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans un autre bol, préparez le fourrage en mélangeant le crème cheese, le beurre de cacahuète, le sucre et l'œuf jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Déposez une cuillère à soupe de pâte à muffins dans chaque moule en papier.
Ajoutez ensuite une cuillère à café du mélange de fourrage au centre.
Complétez chaque moule avec de la pâte à muffins jusqu’à ce qu’il soit presque rempli.
Disposez les moules sur une plaque et enfournez pour environ 25 minutes.
Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent ; il doit ressortir propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Servez tiède ou à température ambiante pour profiter au mieux du fondant intérieur.

Conseils

Pour une version plus saine, remplacez l'huile par de la compote de pommes.
Assurez-vous que tous les ingrédients pour le fourrage soient à température ambiante pour une meilleure intégration.

Nutrition

Calories: Environ 250 calories par muffin
Protéines: 5g
Graisses: 14g
Glucides: 28g

Variations

Ajoutez des pépites de chocolat noir ou blanc pour plus de gourmandise.
Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande pour une saveur différente.

Suggestions de Service

Accompagnez d'une boule de glace vanille pour compléter le repas.
Servez avec un café expresso pour un moment gourmet à l’heure du dessert.

Best Places

Maison Christian Faure - Pâtisserie raffinée offrant une gamme de desserts inspirés, incluant des variations de muffins. Location: 355 Place Royale, Montréal, Canada.
Ladurée - Célèbre pour ses macarons, propose une sélection de muffins uniques dans leurs salons de thé. Location: 75 Avenue des Champs-Élysées, Paris, France.
Café Central - Un lieu historique avec une réputation de desserts inoubliables. Location: Herrengasse 14, Vienne, Autriche.
Magnolia Bakery - Connue pour ses cupcakes, cet endroit propose aussi des muffins délicieux. Location: 401 Bleecker St, New York, USA.
Florentine - Bar à dessert chic proposant une variété de muffins. Location: 181 George St, Sydney, Australie.
Café Sacher - Propose des viennoiseries authentiques avec des options de muffins. Location: Philharmonikerstrasse 4, Vienne, Autriche.
The Muffin Man - Spécialiste des muffins avec un vaste menu. Location: 12 Wrights Lane, Londres, Royaume-Uni.
Bakery 16 - Offre de délicieux muffins faits maison dans un cadre élégant. Location: 16 Rue Saint-Dominique, Paris, France.
Dolcezza Gelato - Bien que spécialisé dans la glace, il propose aussi une gamme de desserts de boulangerie. Location: 2905 2nd Street NE, Washington, D.C., USA.
Pastelería Escribà - Réputée pour ses desserts funky, incluant des muffins originaux. Location: Gran Via de les Corts Catalanes, 546, Barcelone, Espagne.