Tarte au Yogourt Délicieuse

Voici une recette délicieuse de tarte au yogourt qui séduira à coup sûr vos papilles avec sa texture légère et son goût rafraîchissant. Facile à préparer, elle met en avant des ingrédients simples tels que le yogourt, les œufs et la crème. Elle est idéale pour un dessert en toute saison, et vous pourrez la personnaliser à votre goût. Que vous l'aimiez avec une confiture acidulée ou légèrement sucrée, cette tarte s'adapte à toutes les envies. Découvrez comment, avec quelques astuces, vous pouvez réaliser une tarte qui plaira aux petits comme aux grands. Laissez repos au réfrigérateur pour un résultat optimal, et servez avec un coulis de fruits rouges ou une touche de crème fouettée. Cette préparation ravira également vos invités lors de dîners ou de pique-niques. Prenez plaisir à découvrir et partager cette tarte au yogourt!

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 250 g de crème liquide
• 1 litre de yogourt à boire
• 8 c. à s. de sucre
• 3 œufs
• 3 c. à s. de farine
• 35 g de gélatine
• Confiture (de préférence acidulée)
• Graines de pavot

Temps de Préparation

• Temps total : 35 minutes (préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes)

Instructions Étape par Étape

1. Préchauffez votre four à 170°C.
2. Dans un bol, mélangez les œufs avec 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Incorporez la farine au mélange d'œufs et de sucre.
4. Versez le mélange dans un moule à gâteau.
5. Faites cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la base soit légèrement dorée.
6. Pendant ce temps, mélangez la crème liquide avec les 5 cuillères à soupe de sucre restantes.
7. Ajoutez le yogourt à la crème sucrée en remuant doucement.
8. Incorporez les graines de pavot à ce mélange.
9. Faites dissoudre la gélatine selon les instructions du paquet, puis incorporez-la au mélange de yogourt.
10. Sortez la base de tarte du four et laissez refroidir légèrement.
11. Étalez une couche de confiture sur la base refroidie.
12. Versez le mélange de yogourt par-dessus en veillant à bien le répartir.
13. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 1 heure pour que la gélatine prenne.
14. Une fois la tarte bien prise, démoulez-la délicatement.
15. Décorez avec quelques graines de pavot supplémentaires avant de servir.
16. Servez frais, accompagné d'un coulis de fruits si désiré.

Conseils

• Astuce : Pour plus de saveur, ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille au mélange de yogourt.
• Substitution : Utilisez un yaourt végétal pour une version sans produits laitiers.
• Pour une texture encore plus légère, intégrez délicatement des blancs d'œufs battus en neige au mélange de yogourt.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories : 320 kcal par portion (pour 8 portions)
• Protéines : 7 g
• Lipides : 14 g
• Glucides : 30 g

Variations

• Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des myrtilles dans le mélange de yogourt.
• Remplacez la confiture par une purée de fruits pour une option plus saine.

Suggestions de Service

• Accompagnez cette tarte d'un thé glacé maison ou d'une tasse de café pour une expérience encore plus agréable.
• Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Top 10 Meilleurs Endroits

• The Yogurt Bar - Découvrez une variété de desserts au yogourt dans un cadre convivial. Lieu : 123 Dessert Ave, New York City, USA.
• La Maison du Yogourt - Un coin charmant pour toutes les spécialités de yogourt. Lieu : 45 Rue Gourmande, Paris, France.
• Yogurt Lovers Café - Un délice pour les amateurs de sucreries légères. Lieu : 12 Sweet Lane, London, UK.
• Tarte et Yogourt - Pour une expérience gourmande unique. Lieu : 87 Genuss Gasse, Berlin, Allemagne.
• Dessert Haven - Un paradis pour les desserts innovants. Lieu : 93 Heaven Street, Toronto, Canada.
• Sweet Tastes - Organisez vos réunions avec des gourmandises sucrées. Lieu : 5 Treat Boulevard, San Francisco, USA.
• Café Douceur - Une ambiance chaleureuse et aux saveurs délicates. Lieu : 29 Bonbon Street, Bruxelles, Belgique.
• Le Coin des Gourmands - Des douceurs à base de produits frais. Lieu : 8 Gourmet Alley, Genève, Suisse.
• Pavot et Crème - Les desserts au yogourt y sont à l'honneur! Lieu : 21 Delice Drive, Melbourne, Australie.
• Savor and Sweet - Un lieu connu pour ses tartes et gâteaux mémorables. Lieu : 11 Sweet Spot, Tokyo, Japon.