Овощной запеканка с мясом

Эта аппетитная овощная запеканка с мясом — идеальное блюдо для уютного семейного ужина. Благодаря обилию овощей и сочному мясу, оно обязательно станет любимым угощением для всех членов семьи. Простой и доступный рецепт позволяет использовать любые сезонные овощи, такие как картофель, капуста, морковь и другие. В сочетании с кусочками свинины и ароматными специями блюдо обретает особую пикантность и насыщенный вкус. Подготовка всех ингредиентов займет немного времени, а готовится запеканка в духовке, что делает процесс приготовления ещё более удобным. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, что делает его отличным вариантом для ужина в кругу близких. Кроме того, этот рецепт позволит вам экспериментировать с различными специями и травами, подчеркивая уникальные ноты каждого ингредиента. С таким блюдом на вашем столе всегда будет царить тепло и уют, создавая атмосферу домашнего уюта. Каждый кусочек этой запеканки порадует нежностью и богатством вкусов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 800 г различных овощей (картофель, капуста, морковь и т.д.)
• 300 г свинины

Прочие ингредиенты:

• Немного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Специи и травы по вкусу

Время приготовления

Всего: 120 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте овощи и мясо. Овощи и свинину нарежьте на небольшие кубики.
2. Подготовьте форму. Возьмите форму для запекания и налейте немного масла на дно.
3. Уложите ингредиенты слоями. Начните укладывать слоями овощи и мясо в форму.
4. Приправьте. Посыпьте всё солью, перцем и любимыми специями.
5. Добавьте еще масла. Полейте ингредиенты небольшим количеством масла.
6. Добавьте воду. Влейте немного воды в форму, чтобы ингредиенты слегка покрывались.
7. Разогрейте духовку. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Запекайте. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте около 2 часов.
9. Проверьте уровень жидкости. Когда жидкость выпарится, добавьте ещё немного воды.
10. Проверьте готовность. По истечении времени убедитесь, что овощи и мясо приготовились.
11. Отдохните перед подачей. Дайте запеканке немного остыть перед подачей на стол.

Советы

• Используйте смесь разных овощей для разнообразия вкусов.
• Можно добавить чеснок для более насыщенного аромата.
• Попробуйте заменить свинину на курицу для более лёгкого блюда.

Питательность

• Калории: приблизительно 350 ккал на порцию
• Белки: 20 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 40 г

Вариации

• Можно добавить грибы для более насыщенного вкуса.
• Используйте оливковое масло вместо подсолнечного для здорового варианта.

Рекомендации к подаче

• Подайте с хрустящими тостами или хлебом.
• Украсьте свежей зеленью перед подачей.
• Прекрасно сочетается с бокалом красного вина.

Лучшие места

1. Ресторан "Марио" - Известен своими запеканками и итальянской кухней. Локация: Via Milano 45, Рим, Италия.
2. Кафе "Зеленая Трапеза" - Отличное место для вегетарианцев. Локация: Doma Lauks, Рига, Латвия.
3. "Старый Город" - Уютное место в центре города с домашней кухней. Локация: Площадь Karlsplatz 12, Вена, Австрия.
4. "Гурман" - Популярное кафе среди местных жителей. Локация: 15 Энскома стрит, Прага, Чехия.
5. "Золотой Овен" - Ресторан, известный своими традиционными рецептами. Локация: Kensington Road 10, Лондон, Великобритания.
6. "Вкус Востока" - Экзотическая кухня с интернациональным уклоном. Локация: Shamian Avenue 3, Гуанчжоу, Китай.
7. "Литовская Кухня" - Еда на любой вкус в центре города. Локация: Vokiečių g. 8, Вильнюс, Литва.
8. "Таверна" - Уютный ресторан с хрустящими закусками. Локация: Burg 7, Брюгге, Бельгия.
9. "Центральный паб" - Привлекательная обстановка и вкусные блюда. Локация: Große Freiheit 72, Гамбург, Германия.
10. "Белоус" - Популярное среди туристов и местных. Локация: Nevsky Prospect 34, Санкт-Петербург, Россия.