Гренки с тунцом, сыром и шампиньонами

Гренки с тунцом, сыром и шампиньонами — это аппетитное и сытное блюдо, которое подойдёт как для лёгкого перекуса, так и для полноценного обеда. Уникальная комбинация ингредиентов создаёт восхитительный вкус, который наверняка порадует ваших близких и друзей. Хрустящая корочка хлеба идеально сочетается с нежностью сыра и ароматом грибов, а свежий тунец добавляет лёгкость и пикантность. Вы можете варьировать ингредиенты по своему вкусу, добавляя различные специи или украсив зеленью. Готовится блюдо быстро и не требует сложных кулинарных навыков. Гренки идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно, возможно, станет одним из ваших любимых. Разнообразьте свои закуски этим простым, но изысканным рецептом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

195 г тунца (1 банка)
1 белый лук
1 чайная ложка каперсов
Соль и перец по вкусу
100 г шампиньонов
1 столовая ложка лимонного сока
1 пучок петрушки
1 зубчик чеснока
2 томата
100 г моцареллы или горгондзолы
8 ломтиков белого хлеба
4 ломтика сыра гауда

Время приготовления

35 минут.

Пошаговая инструкция

Подготовка тунца: Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой.
Подготовка лука: Лук нарежьте кольцами и смешайте с тунцом. Добавьте каперсы, соль и перец по вкусу.
Подготовка грибов: Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Полейте лимонным соком, чтобы грибы не потемнели.
Подготовка петрушки: Хорошо промойте петрушку, обсушите и мелко нарежьте.
Подготовка чеснока и томатов: Чеснок и томаты нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с грибами, петрушкой и добавьте соль с перцем.
Подготовка сыра: Моцареллу или горгондзолу нарежьте кубиками.
Приготовление гренков: Разогрейте духовку до 220 градусов.
Намазка на хлеб: Распределите грибы по четырём ломтикам хлеба, сверху выложите кубики сыра. На оставшиеся четыре ломтика выложите тунец, покрывая каждый ломтик пластиком сыра.
Выпечка: Поместите гренки в духовку и выпекайте при 200 градусах около 12 минут до золотистого цвета.
Подача: Выньте из духовки и разрежьте каждый ломтик по диагонали на две части. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!

Советы

Для разнообразия: Попробуйте добавить в рецепт оливки или заменить гауду на ваш любимый сыр.
Быстрый вариант: Используйте готовые ломтики авокадо в качестве дополнительного слоя.
Экономия времени: Вы можете использовать консервированные шампиньоны для быстроты приготовления.

Питательная ценность

Калории: примерно 350 ккал на порцию
Белки: 22 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 28 г

Вариации

Вегетарианский вариант: Замените тунец на вареный нут или нарезанный тофу для аналогичного белкового содержания.
Безглютеновый вариант: Используйте безглютеновый хлеб.
Пикантный вариант: Добавьте к рецепту немного красного перца чили для остроты.

Лучшие места

Cafe de Paris - Изысканные французские гренки и аппетитные закуски. Локация: 37 Rue Victor Hugo, Париж, Франция.
Toasti Toes - Специалисты по тостам с экзотическими ингредиентами. Локация: 12 Bateman St, Лондон, Великобритания.
Grill House - Великолепные гренки на гриле, разнообразные начинки. Локация: 18 George St, Сидней, Австралия.
By the Bread - Уютное кафе с итальянскими и французскими гренками на любой вкус. Локация: 15 Via Roma, Рим, Италия.
Crunchy Crust - Арт-кафе с обширным выбором гренков и сэндвичей. Локация: 22 Damrak, Амстердам, Нидерланды.
Slice of Heaven - Отличные гренки и запеканки. Локация: 30 Ceres St, Портсмут, США.
Toasty Toast - Симфонии вкуса в каждом ломтике. Локация: 9 Maria-Theresien-Straße, Инсбрук, Австрия.
Bite & Melt - Попробуйте их гренки на хлебе из местной пекарни. Локация: 5 Merrion Row, Дублин, Ирландия.
Golden Toast - Жаркое место с домашней обстановкой и превосходными гренками. Локация: 46 Görlitzer Str., Берлин, Германия.
Pan Reale - Известные свои изысканными тостами и прекрасными обозрениями. Локация: 21 Via Etnea, Катания, Италия.