Pizza Gourmet au Granola

Cette pizza gourmet au granola est une création originale qui mélange saveurs sucrées et textures croquantes pour un petit-déjeuner ou un dessert exquis. Elle est très rapide et facile à préparer, idéale pour ceux qui recherchent une alternative saine et innovante aux recettes traditionnelles. Le granola aux arachides, le beurre de cacahuète et le sirop d'érable fusionnent pour donner une pâte savoureuse et gourmande. La noix de coco y ajoute une douce note exotique. Complétée par un yaourt nature crémeux et une garniture de fruits frais, chaque bouchée offre un délice à la fois satisfaisant et rafraîchissant. De plus, cette recette est très adaptable avec des possibilités infinies de variations selon les goûts personnels ou les saisons. Un excellent choix pour épater vos invités lors d'un brunch ou pour s'accorder un petit plaisir en solo. La pizza au granola peut également être dégustée crue ou légèrement cuite pour plus de croquant. Bonne dégustation !

Ingrédients

Principaux Ingrédients

200 g de granola fin
150 g de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
3 cuillères à soupe d'huile de coco
150 g de yaourt nature
200 g de fruits et baies (coupés en morceaux)

Temps de Préparation

Total : 20 minutes (inclut préparation et cuisson)

Instructions étape par étape

Mélange du granola : Dans un bol, combinez le granola avec le beurre de cacahuète, l'huile de coco et le sirop d'érable. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Préparation de la base : Étalez la préparation sur une feuille de papier cuisson, formez un disque rond et régulier.
Cuisson (facultative) : Placez au four Préchauffez à 180°C (vous pouvez sauter cette étape si vous préférez déguster votre pizza crue). Si vous choisissez de cuire, laissez pendant 10 minutes.
Refroidissement : Laissez refroidir quelques minutes si vous avez cuit la base.
Garniture : Étalez le yaourt nature sur le fond de pizza.
Décoration : Disposez harmonieusement les fruits et baies sur le dessus du yaourt.
Finitions : Pour un supplément de douceur, vous pouvez ajouter un filet supplémentaire de sirop d'érable ou une pincée de noix de coco râpée.

Conseils

Substitutions : Utilisez du miel à la place du sirop d'érable ou du beurre d'amande à la place du beurre de cacahuète.
Technique : Pour plus de croquant, laissez la base de granola refroidir complètement avant d'ajouter le yaourt.
Astuce : Optez pour des fruits de saison pour une saveur optimale.

Valeurs Nutritionnelles

Calories : Approximativement 400 par portion
Protéines : 12 g par portion
Lipides : 22 g par portion
Glucides : 40 g par portion

Variations

Sans lactose : Choisissez un yaourt au lait d’amande ou de coco.
Plus de protéines : Ajoutez des graines de chia ou de lin dans le mélange de granola.
Version vegan : Optez pour du yaourt au lait de noix ou d’avoine.

Suggestions de Service

Accompagnement : Servez avec un smoothie vert ou un jus d’orange frais pour compléter un repas énergisant.
Garniture : Ajoutez des amandes effilées ou des graines pour plus de texture et de saveur.

Meilleurs Endroits

Le Sucre Brun - Petit-déjeuner français moderne avec une option de pizza au granola. Location: 59 Rue d’Aboukir, Paris, France.
Café du Monde - Célèbre pour ses beignets, mais aussi pour son brunch créatif. Location: 800 Decatur St, New Orleans, USA.
Granola House - Connu pour son vaste choix de granolas maison. Location: Frederiksborggade 28, Copenhague, Danemark.
Luna’s Kitchen - Un espace végétalien avec des variantes savoureuses de plats traditionnels. Location: 4530 W Newberry Rd, Gainesville, USA.
Pix Pâtisserie - Lieu charmant pour un dessert unique à base de granola. Location: 2225 E Burnside St, Portland, USA.
Brunch & Cake - Offrant des plats beaux et délicieux. Location: Enric Granados 19, Barcelone, Espagne.
Bircher Benner - Spécialisé dans le granola et les ingrédients locaux. Location: Seebahnstrasse 124, Zurich, Suisse.
The Fumbally - Cuisine inventive dans une ambiance conviviale. Location: Fumbally Ln, Mercy St, Dublin, Irlande.
Pure Cafe - Connu pour ses menus sains et équilibrés. Location: 77 Rue du Temple, Paris, France.
Norman's Kitchen - Entouré d'une belle atmosphère urbaine, parfait pour les amateurs de brunch. Location: 75 Murray St, New York, USA.