Salade au Fromage Fumé et Avocat

Cette délicieuse salade au fromage fumé et avocat est un plat savoureux et nutritif parfait pour les journées chaudes ou en tant qu'accompagnement d'un repas principal. Le fromage fumé apporte une richesse subtile, tandis que l'avocat fournit des graisses saines qui complètent idéalement les autres ingrédients. Le mélange de crème aigre et de mayonnaise crée une sauce onctueuse qui lie harmonieusement tous les éléments de la salade. Parfaitement équilibré avec une touche de sel, de sucre et de poivre, ce plat est simple à préparer et saura plaire à tous ceux qui cherchent une option rapide et facile. Cette salade se prête à de nombreuses variations en fonction des ingrédients que vous avez sous la main. Vous pouvez également l'accompagner de pain grillé pour en faire un repas complet. En plus d'être délicieux, ce plat est également adaptable à différents régimes alimentaires. Essayez-le, et vous serez convaincu par sa simplicité et son goût exceptionnel !

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 50 g de fromage fumé (par exemple, Beverīna)
• 1 œuf dur
• 1/2 avocat
• 1 morceau de poivron rouge

Sauces et Assaisonnements

• 1 c. à soupe de crème aigre
• 1 c. à soupe de mayonnaise
• Sel
• Poivre
• Sucre

Temps de Préparation

15 minutes

Instructions Étape par Étape

1. **Commencez** par préparer tous vos ingrédients. Coupez le **fromage fumé**, l'**avocat** et le **poivron rouge** en petits morceaux. Coupez l'**œuf dur** en tranches fines.
2. Dans un petit bol, **mélangez** la **crème aigre** et la **mayonnaise** jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez une **pincée de sel**, une **pincée de sucre** et **quelques tours de moulin à poivre** à la sauce. Goûtez et ajustez l'assaisonnement à votre préférence.
4. **Placez** le fromage, l'avocat, le poivron et les tranches d'œuf dans un grand saladier.
5. **Versez** doucement la sauce préparée sur les ingrédients dans le saladier.
6. **Mélangez délicatement** tous les ingrédients pour bien les enrober de sauce sans écraser l'avocat.
7. **Servez frais** pour un maximum de saveur. Cette salade se déguste à merveille en entrée ou en accompagnement.

Conseils

• Pour plus de **croquant**, ajoutez quelques noix grillées ou des graines de tournesol.
• Si vous n'avez pas de fromage fumé, essayez du **fromage feta** pour un goût différent.
• Vous pouvez remplacer la mayonnaise par un **yaourt** pour une version plus légère.

Nutrition

Environ 250 calories par portion, 12 g de protéines, 20 g de matières grasses, 8 g de glucides.

Variations

• Ajoutez du **bacon croustillant** pour une version plus gourmande.
• Utilisez des **lanières de poulet grillé** pour un repas plus copieux.
• Ajoutez des **feuilles de roquette** pour une saveur poivrée supplémentaire.

Suggestions de Service

• Accompagnez cette salade d'un **pain aux noix** légèrement grillé.
• Servez avec un **vin blanc sec** bien frais.

Meilleurs Endroits

• Le Fromager Gourmet - Un coin convivial pour déguster les meilleurs fromages locaux. Location: 12 Rue du Fromage, Paris, France.
• La Maison de l'Avocat - Spécialiste des plats à base d'avocat dans un cadre moderne. Location: 45 Avocat Drive, Los Angeles, USA.
• Café Fumé - Dégustez différentes variétés de fromages fumés dans une ambiance rétro. Location: 33 Smoked Lane, Melbourne, Australie.
• Savory Delights - Propose une cuisine délicieuse inspirée des saveurs du monde entier. Location: 89 Culinary St, Cape Town, Afrique du Sud.
• Cheese & Co. - Une charmante fromagerie avec une grande sélection de produits artisanaux. Location: 11 Fromagerie Road, Zurich, Suisse.
• Avo & More - Café tendance, parfait pour les amateurs d’avocat. Location: 22 Avocado Ave, Tokyo, Japon.
• The Avocado House - Découvrez des plats innovants à base d'avocat. Location: 68 Green Street, Sao Paulo, Brésil.
• Fumée et Fines Herbes - Restaurant spécialisé dans l’utilisation d'herbes fines et de produits fumés. Location: 77 Herb Lane, Dublin, Irlande.
• Chez Fromage - Du fromage à se damner, servi avec passion et créativité. Location: 56 Rue Du Fromager, Lyon, France.
• Green & Gourmet - Offre une expérience culinaire bio et saine. Location: 28 Bio Blvd, San Francisco, USA.