Délice de Pain avec Fromage et Jambon

Ce délicieux plat de pain au fromage et jambon est l'option parfaite pour un brunch gourmand ou un repas léger. Avec sa texture crémeuse et son goût savoureux, il combine le moelleux du pain, la richesse du fromage hollandais et la douceur délicate du jambon fumé. Les épinards apportent une touche de fraîcheur, tandis que le mélange savoureux des épices réchauffe les papilles. Cette recette rapide et facile est parfaite pour surprendre vos invités ou ravir votre famille. Préparée en moins d'une heure, vous pouvez la servir chaude ou froide, selon vos préférences. C'est une excellente manière d'utiliser du pain rassis et d'éviter le gaspillage alimentaire. Personnalisable à l'infini, vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés pour créer votre propre version. Suivez cette recette simple et obtenez un résultat digne d'un chef. Bonne dégustation!

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 150 g de jambon fumé
• 100 g de pain
• 120 g de fromage hollandais
• 70 g d'épinards
• 100 ml de lait
• 4 œufs

Épices et sauces

• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe d'épices hmelis-suneli
• Sel
• Poivre

Temps de préparation

Total : 40 minutes

• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 25 minutes

Instructions pas-à-pas

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les épinards pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
3. Dans un bol, battez les œufs avec le lait. Ajoutez-y les épices hmelis-suneli, le sel et le poivre selon votre goût.
4. Coupez le pain en petits cubes. Râpez le fromage hollandais et coupez le jambon en morceaux plus fins pour une meilleure répartition.
5. Disposez les cubes de pain, le jambon et la plupart du fromage dans un plat allant au four. Ajoutez les épinards et mélangez bien pour une répartition homogène.
6. Versez le mélange œuf-lait par-dessus le tout dans le plat, en veillant à imbiber tous les ingrédients.
7. Parsemez le reste du fromage par-dessus pour une croûte dorée et croustillante.
8. Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et le mélange ferme.
9. Laissez refroidir légèrement avant de servir, pour une meilleure tenue du plat.
10. Ce plat peut être dégusté chaud ou froid. Appréciez-le tel quel ou avec une salade verte pour plus de fraîcheur.

Conseils

• Substitutions : Utilisez des alternatives sans gluten pour le pain, ou swappez le fromage hollandais avec du fromage de chèvre pour une version plus légère.
• Conseils de conservation : Ce plat se conserve bien au réfrigérateur et peut être réchauffé au four ou au micro-ondes.

Valeurs nutritionnelles (par portion)

• Calories : 320
• Protéines : 18 g
• Lipides : 15 g
• Glucides : 28 g

Variations

• Végétarienne : Remplacez le jambon par des champignons sautés ou des poivrons rôtis.
• Épicée : Ajoutez du piment d'Espelette ou de la salsa épicée pour un peu de piquant.

Suggestions de service

• Servez ce plat avec une salade verte croquante pour un repas équilibré.
• Accompagnez d'une soupe légère aux carottes ou aux poireaux en automne.
• Profitez de la fraîcheur d'un vin blanc sec pour un accord parfait.

Top 10 des meilleurs endroits au monde

• Café de Flore - Un incontournable avec son charme parisien, il propose des plats simples mais savoureux. Location : 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.
• Blue Bottle Coffee - Connu pour ses cafés artisanaux et son ambiance branchée. Location: 66 Mint St, San Francisco, États-Unis.
• Tim Wendelboe - Un café norvégien renommé pour ses torréfactions de qualité exceptionnelle. Location: Grüners gate 1, Oslo, Norvège.
• Glo’s - Fait maison et chaleureux, parfait pour le brunch. Location: 1621 E Olive Way, Seattle, États-Unis.
• The Grounds of Alexandria - Un lieu emblématique pour son atmosphère et sa cuisine délicieuse. Location: 7A, 2 Huntley St, Alexandria, Australie.
• Café Central - Une touche de luxe dans une ambiance historique à Vienne. Location: Herrengasse 14, Vienne, Autriche.
• Breakfast Club - Célèbre pour ses généreux petits déjeuners à Londres. Location: 33 D'Arblay St, Soho, Londres, Royaume-Uni.
• Truth Coffee - Primé pour ses délicieux cafés et son cadre steampunk unique. Location: 36 Buitenkant St, Cape Town, Afrique du Sud.
• Barn Coffee Roasters - Un repère pour les amateurs de café de spécialité à Berlin. Location: Auguststrasse 58, Berlin, Allemagne.
• Monmouth Coffee Company - Pour les amateurs de café exigeants, un incontournable à Londres. Location: 2 Park St, Borough, Londres, Royaume-Uni.

Bon appétit et bonnes découvertes !