Kartupeles Rôties au Plaisir du Fromage et du Lard

Ce plat est un savoureux mélange de pommes de terre rôties, de lard croustillant et de fromage fondu, le tout rehaussé d'épices aromatiques. C'est un mets réconfortant qui apporte chaleur et convivialité autour de la table. Le goût crémeux du fromage fondant se mêle harmonieusement avec le croquant du bacon et l'onctuosité des pommes de terre. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est simple à préparer et saura surprendre vos convives par sa richesse en saveurs. Les épices donnent une dimension supplémentaire, apportant un équilibre parfait entre douceur et saveurs piquantes. En quelques étapes simples, vous pourrez préparer ce plat qui sera tout de suite apprécié. Idéal pour les jours froids d'hiver ou toute autre occasion spéciale, il plaît à ceux qui recherchent des plats copieux et réconfortants. Avec quelques astuces, vous pourrez facilement adapter ce plat à vos goûts personnels ou à d’autres exigences diététiques. Bon appétit !

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 4 grandes pommes de terre
• 6 tranches de bacon
• 250 g de fromage
• 1 oignon moyen

Épices et sauce

• Herbes séchées (origan ou thym)
• Huile
• Paprika
• Sel selon le goût

Temps de préparation

• 50 minutes au total

Étapes de préparation

1. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches épaisses.
2. Dans un bol, mélangez les tranches de pommes de terre avec le paprika, le sel, l'huile et les herbes séchées. Mélangez bien avec les mains.
3. Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius et enfournez les pommes de terre pour 25 minutes.
5. Pendant ce temps, coupez le bacon en petits morceaux et hachez l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
6. Râpez le fromage et mettez-le de côté.
7. Une fois les pommes de terre cuites, retirez-les du four et placez-les dans un plat allant au four.
8. Incorporez le bacon cuit et les oignons aux pommes de terre.
9. Saupoudrez le tout de fromage râpé.
10. Replacez le tout au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
11. Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.
12. Une fois le fromage bien fondu, sortez le plat du four.
13. Laissez reposer une minute avant de servir pour que les saveurs se développent pleinement.
14. Servez chaud avec une salade verte pour un accompagnement frais.

Conseils

• Substitutions : Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par des légumes grillés.
• Pour plus de croquant, ajoutez des noix ou des graines rôties.
• Essayez différents types de fromage pour varier les saveurs, comme le cheddar ou le gouda.

Nutrition

• Calories : 480 par portion
• Protéines : 20 g
• Lipides : 28 g
• Glucides : 40 g

Variations

• Remplacez le bacon par de la dinde ou du jambon pour une alternative plus légère.
• Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette avant de servir.

Suggestions de service

• Accompagnez de pain frais et d'une salade croquante.
• Parfait avec un verre de vin blanc ou rosé.

Les Meilleurs Lieux

• Chez Mimi - Une ambiance chaleureuse avec les meilleurs plats traditionnels. Location: 14 Rue de Rivoli, Paris, France.
• Bacon Paradise Cafe - Un lieu autour des plats de bacon innovants. Location: 123 Main Street, Los Angeles, USA.
• La Fromagerie - Propose une grande variété de plats fromagers. Location: 89 Rue des Martyrs, Lyon, France.
• The Spud Place - Spécialisé dans les plats de pommes de terre. Location: 456 Spud Lane, Toronto, Canada.
• Le Bistro - Un petit bijou caché avec des plats délicieux. Location: 67 Green Lane, Dublin, Ireland.
• The Cheese Barrel - Offre des vins exquis pour accompagner vos plats fromage. Location: 3 Barrel Road, Sydney, Australia.
• Oregano’s Delight - Saveurs méditerranéennes avec des herbes fraîches. Location: 55 Spice Street, Athens, Greece.
• Rôtisserie du Coeur - Rôtis savoureux et réconfortant. Location: 200 Heart Avenue, Brussels, Belgium.
• Bistro Bacchus - Pour ceux qui recherchent un accord mets et vins parfait. Location: 10 Vintner's Walk, Cape Town, South Africa.
• L'Arôme Sûr - Saveurs audacieuses et innovantes. Location: 76 Aroma Alley, Tokyo, Japan.