Délicieuses Ailes de Poulet à la Sauce Tomate

Ce plat délicieux met en valeur les saveurs riches et épicées des ailes de poulet associées à une sauce tomate savoureuse. Parfait pour les soirées conviviales ou un repas familial, ce plat offre une combinaison parfaite de douceur et d'épices. La sauce tomate et le miel donnent une texture onctueuse et sucrée aux ailes, tandis que les épices ajoutent un goût aromatique inoubliable. Facile à préparer, les ailes de poulet sont marinées pour obtenir une saveur profonde et cuisent jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juteuses. En quelques étapes simples, vous pourrez créer un plat impressionnant qui éblouira vos invités. Idéal pour servir avec une salade fraîche ou des légumes grillés en accompagnement. La préparation de ce plat est non seulement simple mais vous permet également de jouer avec les saveurs selon vos préférences personnelles. Prêt à découvrir comment faire de simples ailes de poulet un mets digne des meilleures tables? Commencez par réunir les ingrédients et vous serez bientôt prêt à régaler vos proches.

Ingrédients

Ingrédients principaux :

• 10 ailes de poulet
• Sel
• Poivre
• Paprika en poudre
• 250 ml de sauce tomate
• 5-6 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Temps de Préparation

• Total : 160 minutes
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 140 minutes (incluant marinade)

Étapes de Préparation

1. Plier les Ailes : Pliez les ailes de poulet de manière à ce qu'elles tiennent bien ensemble.
2. Assaisonnement : Placez-les dans un grand bol, ajoutez du sel, du poivre et du paprika en poudre.
3. Préparation de l'Ail : Émincez les gousses d’ail et ajoutez-les aux ailes dans le bol.
4. Mélange des Saveurs : Mélangez bien les ailes de poulet avec les épices pour bien les enrober.
5. Ajout du Miel et de l'Huile : Ajoutez le miel et l’huile d'olive, puis mélangez jusqu'à ce que les ailes soient bien recouvertes.
6. Marinade : Couvrez le bol et laissez mariner les ailes au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
7. Chauffage du Four : Préchauffez votre four à 180-200 degrés Celsius.
8. Mise en Plat : Placez les ailes marinées dans un plat allant au four.
9. Ajout de la Sauce : Versez la sauce tomate sur les ailes de poulet de manière homogène.
10. Cuisson : Enfournez le plat et laissez cuire jusqu'à ce que les ailes soient dorées et bien cuites, soit environ 1h30.
11. Contrôle de Cuisson : Vérifiez la cuisson en piquant les ailes; elles doivent être tendres et bien cuites à l'intérieur.
12. Préparation Finale : Retirez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
13. Ajout Final : Vous pouvez saupoudrer un peu de paprika pour une couleur et un goût supplémentaires avant de servir.
14. Réchauffage Optionnel : Si nécessaire, réchauffez un peu plus pour rendre la sauce encore plus épaisse et savoureuse.
15. Service : Servez chaud avec des accompagnements de votre choix.
16. Accompagnements : Protitez d'une salade verte ou de légumes grillés pour une belle présentation.
17. Dégustation : Plongez dans ces ailes délicieusement marinées et profitez du mélange unique de saveurs.
18. Nettoyage : Ne vous inquiétez pas, le nettoyage sera simple grâce au plat unique utilisé pour la cuisson.
19. Conservation : Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
20. Dégustez avec Plaisir : Finalement, savourez chaque bouchée de ce délicieux plat fait maison, et partagez-le avec vos amis et votre famille.

Conseils

• Astuce de Marinade : Pour une saveur encore plus intense, laissez mariner les ailes toute la nuit.
• Substitution de Sauce : Essayez avec du ketchup ou une autre sauce épicée pour varier.
• Ajustement des Épices : Ajustez le poivre ou le paprika selon votre tolérance aux épices.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories : Environ 250 par portion
• Protéines : 18 g
• Matières grasses : 12 g
• Glucides : 15 g

Variations

• Option épicée : Ajoutez du piment de Cayenne pour plus de piquant.
• Version végétarienne : Remplacez les ailes par du tofu ou du chou-fleur rôti.
• Sans sucre : Remplacez le miel par un édulcorant naturel comme le sirop d'agave.

Suggestions de Service

• Servez avec une salade César pour un plat équilibré.
• Accompagnez de pommes de terre rôties au four pour un repas complet.
• Ajoutez une touche de coriandre fraîche en garniture pour encore plus de saveur.

Meilleurs Endroits

• Joe’s Stone Crab - Restaurant emblématique connu pour ses plats exotiques. Location: 11 Washington Ave, Miami Beach, États-Unis.
• Le Relais de l’Entrecôte - Célèbre pour son plat unique servi avec secret. Location: 15 Rue Marbeuf, Paris, France.
• Nobu - Chaîne de restaurants haut de gamme pour les amateurs de sushi. Location: 105 Hudson St, New York, États-Unis.
• El Celler de Can Roca - Connu pour sa cuisine avant-gardiste. Location: Ctra. Taialà, 2, Girona, Espagne.
• Taco Bell - Une option rapide et décontractée. Location: 1 Harrison St, San Francisco, États-Unis.
• Tetsuya’s - Régalez-vous avec une cuisine fusion unique. Location: 529 Kent Street, Sydney, Australie.
• Osteria Francescana - Riches plats italiens dans une atmosphère élégante. Location: Via Stella, 22, Modène, Italie.
• Gaggan - Innovation culinaire dans un cadre chic. Location: 68/1 Soi Langsuan, Bangkok, Thaïlande.
• Maido - Combine des saveurs péruviennes et japonaises. Location: Calle San Martin 399, Miraflores 15074, Lima, Pérou.
• Café de Flore - Cafetière emblématique et littéraire à Paris. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.