Tarte Chocolatée Au Kit Kat

Cette tarte chocolatée au Kit Kat est un délice pour tous les amateurs de chocolat. Avec ses couches moelleuses et son glaçage crémeux, elle est parfaite pour toutes les occasions spéciales. Elle combine le goût riche du chocolat avec le croquant du Kit Kat, offrant une expérience gustative unique. La préparation de cette tarte est relativement simple, mais elle demande de la patience pour que chaque couche repose bien. Les nuances de cacao et de vanille se marient parfaitement, tandis que le Kit Kat apporte une texture et un goût inattendu. Bien qu'il faille attendre que le gâteau refroidisse totalement avant de le glacer, l'attente en vaut la peine. Cette recette peut être adaptée selon vos préférences gustatives et vos besoins alimentaires. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner, ou juste pour le plaisir, cette tarte ne manquera pas de faire sourire vos invités. Suivez ces instructions pour préparer une tarte chocolatée digne des meilleures pâtisseries.

Ingrédients

Ingrédients secs pour le biscuit :

• 200 g de sucre
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de café instantané (facultatif)
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 tasse de cacao

Ingrédients humides pour le biscuit :

• 1 tasse de lait
• 2 cuillères à café de sucre vanillé
• 1/2 tasse d'huile
• 2 œufs
• 1/2 tasse d'eau chaude

Garniture et décoration :

• 1/2 tasse de cacao
• 1 tasse de sucre
• 2 cuillères à café de sucre vanillé
• 400 g de crème fraîche (35%)
• 2 cuillères à café de gélatine
• 5 barres de Kit Kat

Temps de Préparation

Temps total: 100 minutes (préparation et cuisson)

Instructions Pas à Pas

1. Mélanger toutes les ingrédients secs pour le biscuit dans un grand bol. Ajouter les ingrédients humides sauf l'eau, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Puis incorporer l'eau chaude et bien mélanger.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Graisser deux moules ronds. Répartir la pâte également entre les deux moules.
4. Cuire au four pendant environ 35-40 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dent : s'il ressort propre, le biscuit est prêt. Sinon, prolonger la cuisson.
5. Une fois cuits, laisser refroidir les biscuits hors des moules.
6. Pour la garniture, dissoudre 2 cuillères à café de gélatine dans 4 cuillères à café d'eau froide. Réserver.
7. Dans un bol propre, mélanger 1/2 tasse de cacao, 1 tasse de sucre, 2 cuillères à café de sucre vanillé et 400 g de crème fraîche. Battre jusqu’à obtenir une consistance de chantilly.
8. Dissoudre la gélatine réservée avec 2 cuillères à café d'eau bouillante. Incorporer à la crème fouettée en mélangeant bien.
9. Étaler généreusement le mélange de garniture sur la première couche de biscuit refroidie. Placer la deuxième couche de biscuit par-dessus, côté plat vers le haut.
10. Glacer le dessus et les côtés de la tarte avec le reste de la garniture.
11. Couper les barres de Kit Kat en deux et les coller autour de la tarte pour une jolie décoration. Utiliser du chocolat fondu si nécessaire.
12. Décorer le dessus de la tarte avec le reste du mélange si désiré. Bonne dégustation !

Conseils

• Utilisez du chocolat fondu pour mieux fixer les Kit Kat.
• Préparez la tarte un jour à l'avance pour que les saveurs se développent.
• Vous pouvez remplacer le sucre par du sucre de coco pour une version plus saine.

Nutrition

• Calories : Environ 350 par portion
• Protéines : 5 g
• Lipides : 18 g
• Glucides : 45 g

Variantes

• Remplacez le lait par du lait d'amande pour une version sans lactose.
• Ajoutez des tranches de banane entre les couches pour une touche fruitée.

Suggestions de Service

• Servez avec une boule de glace à la vanille.
• Accompagnez d’un café expresso ou d’un thé noir pour accentuer le goût du chocolat.

Best Places

1. Café Angelina - Célèbre pour son chocolat chaud à Paris. Location: 226 Rue de Rivoli, Paris, France.
2. Café Sacher - Dégustez la véritable Sacher-Torte. Location: Philharmoniker Str. 4, Vienne, Autriche.
3. Max Brenner - Paradis pour les amateurs de chocolat. Location: 841 Broadway, New York, USA.
4. Choco Café - Appréciez une large gamme de délices chocolatés. Location: Betlemske namesti 8, Prague, République Tchèque.
5. Lindt Café - Offrant de magnifiques desserts chocolatés. Location: Martin Place, Sydney, Australie.
6. Theobroma - Placer pour ceux qui aiment les gâteaux et le chocolat. Location: Elsternwick, Melbourne, Australie.
7. L.A. Burdick - Connu pour son chocolat chaud artisanal. Location: 220 Clarendon St, Boston, USA.
8. Puccini Bomboni - Offrant des chocolats artisanaux exquis. Location: Singel 184, Amsterdam, Pays-Bas.
9. La Maison du Chocolat - Excellence dans les créations chocolatées. Location: 225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris, France.
10. Teuscher - Profitez de chocolat suisse de qualité. Location: 651 5th Ave, New York, USA.