Вкусные куриные ножки с рисом

Это блюдо, родом из восточных стран, представляет собой ароматное сочетание сочной курицы, риса и овощей. Оно идеально подходит для повседневного ужина и праздничного стола, привнося уют и тепло в каждый дом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

4 куриные ножки (со шкуркой)
2 красных перца
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Рис

Специи

Красная сладкая паприка
Чесночный порошок
Соль
Перец
Приправа для курицы

Дополнительные ингредиенты

1 пучок черри томатов
Вода

Время подготовки

Общее время: 60 минут

Пошаговая инструкция

Разделите куриные ножки и жарьте их на сковороде до золотистой корочки. **Запомните**, что курица должна быть хорошо прожарена для лучшего вкуса и аромата.
Как только курица будет готова, в той же сковороде пассеруйте нарезанный лук и чеснок, а также две длинные полоски красного перца.
Добавьте специи: красная сладкая паприка, чесночный порошок, соль, перец и приправу для курицы, чтобы получить ароматное блюдо.
Добавьте рис в ту же сковороду и обжаривайте около одной минуты. Это поможет рису впитать все ароматы.
Переложите содержимое сковороды в жаропрочную емкость и положите сверху курицу.
Залейте ингредиенты водой, чтобы покрыть рис.
Добавьте сверху черри томаты, это придаст блюду свежий вкус и цвет.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут, пока рис не станет мягким.
Проверяйте блюдо через каждые 10 минут для равномерной прожарки и добавьте немного воды, если необходимо.
Чтобы проверить готовность, попробуйте рис, он должен быть мягким и нежным.
Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью или зелеными листьями, например, базиликом или петрушкой.
Приготовленное с любовью, это блюдо обязательно порадует ваших близких!
Не забудьте сбрызнуть лимонным соком для освежающего эффекта перед подачей.
Лучшая компания для этого блюда - бокал белого вина.
Ставьте блюдо на стол горячим и наслаждайтесь его неповторимым ароматом и вкусом!
Если вам нравятся более острые блюда, добавьте немного чили перед запеканием.
Перед сервировкой попробуйте дополнительно посыпать блюдо тертым пармезаном.
Это универсальное блюдо подойдет для любого времени года и порадует всех гостей.
**Приятного аппетита!**

Советы

Для разнообразия можно заменить куриные ножки на бедра.
Вместо красного перца используйте желтый или зеленый для изменения цветовой палитры блюда.
Если у вас нет приправы для курицы, используйте обычные травы, такие как орегано или тимьян.

Питательная ценность

Калории: 450 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г

Вариации

Для вегетарианской версии замените курицу на кусочки тофу.
Для безглютеновой версии используйте цветную капусту вместо риса.

Лучшие места

Le Cordon Bleu Cafe - Знаменитое кафе с уникальными блюдами французской кухни. Расположение: 8 rue Léon Delhomme, Париж, Франция.
Noma - Одно из лучших ресторанов скандинавской кухни. Расположение: Refshalevej 96, Копенгаген, Дания.
Osteria Francescana - Итальянский ресторан высокого уровня. Расположение: Via Stella 22, Модена, Италия.
El Celler de Can Roca - Семейный ресторан с каталонской кухней. Расположение: Carrer de Can Sunyer 48, Жирона, Испания.
Eleven Madison Park - Один из лучших ресторанов США с уникальной концепцией. Расположение: 11 Madison Ave, Нью-Йорк, США.
Arpège - Ресторан высокой французской кухни. Расположение: 84 rue de Varenne, Париж, Франция.
Mirazur - Ресторан на лазурном берегу с изысканными блюдами. Расположение: 30 avenue Aristide Briand, Ментон, Франция.
Gaggan - Экспериментальный ресторан тайской кухни. Расположение: 68/1 Soi Langsuan, Патюмван, Бангкок, Таиланд.
Alinea - Ресторан молекулярной кухни в США. Расположение: 1723 N Halsted St, Чикаго, США.
The Fat Duck - Ресторан с уникальными блюдами и концепцией. Расположение: High Street, Брей, Великобритания.