Легкий фруктовый салат с пикантной ноткой

Этот фруктовый салат сочетает в себе свежесть и сладость различных фруктов, дополненных пикантной ноткой имбиря. Он станет отличным вариантом как для быстрого перекуса, так и для лёгкого десерта на любой случай жизни. Вкус меда и карамелизированного сахара добавляет блюду изысканности и делает его еще более аппетитным. Использование консерсированных персиков в качестве соуса придает салату оригинальность и нежность. Такое блюдо порадует и взрослых, и детей благодаря своей простоте и разнообразию вкусов. Благодаря свежему имбирю салат приобретает пикантную остроту, а орехи и семечки добавляют ему текстурной насыщенности. Овсяные хлопья в составе салата сделают его более сытным. Смешивание различных фруктов создаёт уникальную комбинацию ароматов и вкусов. Попробуйте приготовить этот салат, чтобы удивить своих гостей необычным и вкусным угощением.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

1 яблоко
1 груша
3 киви
1 апельсин
Сок из 1/2 лимона
1 большая морковь
Маленькая банка консервированных персиков

Специи и соусы

1 ч. л. свежего натертого имбиря
1 ст. л. меда
1 ст. л. сахара
По желанию орехи и семечки

Дополнительно

250 мл овсяных хлопьев

Время приготовления

15 минут

Пошаговая инструкция

Подготовьте фрукты. Очистите яблоко, грушу, киви и апельсин от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки.
Добавьте сок. Полейте фруктовую смесь соком из половины лимона, чтобы избежать потемнения фруктов и добавить кислую нотку.
Натрите морковь. Используйте мелкую терку, чтобы натереть большую морковь, и добавьте её к фруктам.
Приготовьте карамель. На сковороде смешайте мед с сахаром, растопите эту смесь, помешивая на среднем огне.
Добавьте хлопья. В карамельную смесь добавьте овсяные хлопья и орехи или семечки по выбору, перемешайте и дайте остыть.
Сделайте персиковый соус. Консервированные персики слийте и взбейте с натертым имбирем в блендере до получения однородной массы.
Смешайте ингредиенты. Непосредственно перед подачей на стол добавьте карамелизированные овсяные хлопья к фруктам и перемешайте.
Добавьте соус. Полейте салат персиковым соусом, чтобы придать ему дополнительный вкус.
Подавайте на стол. Подавайте салат охлажденным, чтобы все ароматы и текстуры раскрылись как можно лучше.
Наслаждайтесь!

Советы

Подавайте сразу. Этот салат лучше всего подавать сразу же после приготовления, чтобы овсяные хлопья оставались хрустящими.
Добавьте разнообразие. Вы можете добавить другие фрукты по вашему вкусу, такие как виноград или банан.
Используйте свежие ингредиенты. Чем свежее фрукты, тем ярче будет вкус вашего салата.

Пищевая ценность

Калории: приблизительно 250 ккал на порцию
Белки: 3 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 50 г

Вариации

Без сахара: замените сахар на стевию или другой низкокалорийный заменитель.
Ореховое разнообразие: попробуйте добавлять различные виды орехов, такие как миндаль или фундук.
Без глютена: используйте безглютеновые овсяные хлопья, если у вас есть непереносимость глютена.

Лучшие места

Sucre Bar & Restaurant - Отличное место для фруктовых десертов и освежающих напитков. Mестоположение: Будапешт, Венгрия.

Fruit & Berry Lounge - Уютное кафе с интересными фруктовыми комбинациями. Mестоположение: 35 Rue de Tolbiac, Париж, Франция.

Tropical Passion - Знаменитый бар с экзотическими салатами и коктейлями. Mестоположение: Ванкувер, Канада.

La Fruiteria - Стильное заведение с разнообразием свежих салатов. Mестоположение: Мадрид, Испания.

Green Smoothie Bar - Бар с акцентом на веганские и натуральные продукты. Mестоположение: 123 St Kilda Rd, Мельбурн, Австралия.

Salad Works - Ресторан быстрого питания с множеством вариантов салатов. Mестоположение: Лондон, Великобритания.

Fruit Fusion Cafe - Предлагает большое количество фруктовых напитков и салатов. Mестоположение: Бостон, США.

Fresh & Tasty - Современное кафе для быстрого и здорового перекуса. Mестоположение: Дублин, Ирландия.

Smoothie & Salads - Прекрасный выбор для любителей легких блюд. Mестоположение: Сидней, Австралия.

Sunny Delight Cafe - Уютное кафе с обильным выбором фруктовых закусок. Mестоположение: Раджадамнерн, Таиланд.