Пирог с томатом и луком

Этот удивительный томатно-луковый пирог покоряет своей простотой и невероятным ароматом. Он идеально подходит для легкого обеда, ужина или перекуса. Сочетание сладости лука и кисло-сладкого вкуса томатов создает изумительный вкус, который наполняет дом уютом и теплом. Запах свежего базилика и расплавленного сыра добавляют пирогу дополнительный шарм и делают его неотразимым. Этот рецепт легко приготовить, даже если у вас не большой опыт в кулинарии. Пирог подойдет для тех, кто любит экспериментировать с ингредиентами и пробовать что-то новое. Подавайте его с бокалом белого вина или чашкой ароматного чая, чтобы насладиться полной гаммой вкусов. Он станет вашим любимым рецептом для вечерних встреч с друзьями или семейными ужинами. Не упустите возможность удивить своих близких этим вкусным блюдом!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 300 мл муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 150 мл молока
• 50 мл растопленного масла
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу
• 1 горсть базилика
• 1 помидор
• 100 г сыра

Время приготовления

60 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте ингредиенты: убедитесь, что у вас есть все необходимые компоненты для пирога.
2. Смешайте сухие ингредиенты: в большой миске соедините муку, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте жидкие ингредиенты: влейте молоко и растопленное масло в мучную смесь. Хорошо перемешайте, чтобы получить гладкое тесто.
4. Подготовьте форму: смажьте форму для кекса маслом или застелите пергаментной бумагой.
5. Выложите тесто: равномерно распределите тесто по подготовленной форме.
6. Нарежьте лук: порежьте луковицу на тонкие кольца.
7. Добавьте лук: выложите луковые кольца на тесто.
8. Посолите и поперчите: добавьте соль и перец по вкусу.
9. Добавьте базилик: разложите свежие листья базилика поверх лука.
10. Нарежьте томат: нарежьте помидор тонкими кружочками.
11. Выложите томаты: равномерно разместите томатные кружочки поверх базилика.
12. Разогрейте духовку: предварительно нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
13. Выпекайте пирог: отправьте пирог в духовку и выпекайте 20-25 минут.
14. Добавьте сыр: когда пирог почти готов, посыпьте его тертым сыром.
15. Допеките: верните пирог в духовку и продолжайте выпекать, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
16. Проверьте готовность: с помощью зубочистки убедитесь, что пирог пропекся.
17. Остудите пирог: дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
18. Подайте пирог: нарежьте пирог порционными кусочками и подавайте с выбранными напитками.
19. Украсьте по желанию: дополнительно украсьте свежим базиликом или нарезанным зеленым луком.
20. Наслаждайтесь: наслаждайтесь ароматным и вкусным пирогом!

Советы

• Замена ингредиентов: вместо базилика можно использовать орегано или тимьян.
• Добавьте пикантности: добавьте несколько капель острого соуса для пикантного вкуса.
• Экспериментируйте с сыром: попробуйте использовать разные сорта сыра, такие как моцарелла или пармезан, чтобы изменить вкус.

Питательная ценность

• Калории: 350
• Белки: 12 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 40 г

Вариации

• Безглютеновый вариант: используйте безглютеновую муку.
• Веганский вариант: замените молоко растительным аналогом, а сыр - веганским продуктом.

Рекомендации по подаче

• Подавайте пирог с легким салатом из свежих овощей.
• Подайте с бокалом белого вина или плодового сока.

Лучшие места

1. La Tarte aux Légumes - Оригинальная французская пекарня с уютной атмосферой. Местоположение: Rue de Rivoli, Париж, Франция.
2. Tomato & Basil Cafe - Современное кафе с разнообразными пирогами на любой вкус. Местоположение: High Street, Лондон, Великобритания.
3. Pizza & More - Известное место для любителей томатных блюд. Местоположение: Via Roma, Рим, Италия.
4. Bella Cibo - Ресторан с итальянским колоритом. Местоположение: Avenida Paulista, Сан-Паулу, Бразилия.
5. The Pie Crust - Клиентам предлагаются разнообразные запеканки и пироги. Местоположение: 5th Avenue, Нью-Йорк, США.
6. Le Coin Gourmand - Маленькое уединенное место с великолепной кухней. Местоположение: Rue de la Monnaie, Брюссель, Бельгия.
7. Panificio Di Nonna - Семейное кафе с быстрым обслуживанием. Местоположение: Calle Larga, Барселона, Испания.
8. Gourmet Haven - Идеальное место для гурманов и кулинарных экспериментов. Местоположение: Jumeirah Street, Дубай, ОАЭ.
9. Pure Delight Bakery - Пекарня с разнообразием выпечки на любой вкус. Местоположение: Collins Street, Мельбурн, Австралия.
10. Tasty Bites - Заведение с уникальными рецептами выпечки со всего мира. Местоположение: YN Road, Токио, Япония.