Румсталкукас с Яблоками и Сыром

Этот рецепт предлагает вкуснейший десерт с яблоками, который подарит незабываемые мгновения наслаждения. Представьте себе тёплый аромат свежих яблок с корицей, сплетающийся с нежностью расплавленного сыра. Это настоящая симфония вкусов в одной тарелке! Идеальный для любого времени года, он прекрасно подчеркнёт атмосферу домашнего уюта. Выбор теста остаётся за вами: дрожжевое, слоёное или другое по вкусу. Сочетание ингредиентов делает этот десерт оригинальным и занимательным для всех, кто любит эксперименты на кухне. Готовится он относительно быстро и непременно впечатлит ваших гостей. Да, и деткам такое лакомство придётся по вкусу! Подавайте с шариком ванильного мороженого — потрясающий контраст горячего и холодного делает блюдо запоминающимся. Советы по заменам ингредиентов и дополнительные идеи помогут сделать рецепт наиболее подходящим для ваших вкусов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• Мука - 150 мл
• Яблоки - 5 шт., нарезанные ломтиками и очищенные
• Сыр Чеддер - 140 мл, натёртый
• Тесто - по выбору, рекомендовано дрожжевое

Специи и сахар

• Сахар - 100 мл
• Коричневый сахар - 100 мл
• Корица - 1 ч.л.
• Мускатный орех - 1/2 ч.л.

Прочие ингредиенты

• Овсянка - 100 мл
• Сливочное масло - 50 г

Время приготовления

70 минут

Пошаговая инструкция

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нагрейте водой специальную ёмкость, чтобы обеспечить пар.
3. Раскатайте тесто и ровно разместите его в форме для пирога.
4. Смешайте сахар, 50 мл муки, корицу и мускатный орех, хорошо перемешайте.
5. Добавьте яблоки и равномерно распределите смесь по тесту.
6. Смешайте овсянку, коричневый сахар, оставшуюся муку и сливочное масло до образования крошек.
7. Вмешайте сыр в крошки и посыпьте поверхность пирога.
8. Выпекайте около 50 минут или до золотисто-коричневого цвета.
9. Подавайте тёплым, для создания контраста можно добавить ванильное мороженое.
10. Наслаждайтесь тёплым, ароматным десертом в кругу семьи!

Советы

• Для добавления ореховых ноток можно использовать миндаль или грецкие орехи вместо овсянки.
• Замените обычный сыр на голубой сыр, чтобы получить более пикантный вкус.

Питательные вещества

Дополнительные питательные вещества на порцию:

• Калории: около 350 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 39 г

Вариации

• Для безглютеновой версии замените муку на безглютеновую альтернатива.
• Вместо сахара можно использовать мёд или стевию для более здорового варианта.

Рекомендации по сервировке

• К десерту идеально подойдут чашка ароматного черного чая или капучино.
• Украсьте блюдо листиками мяты для свежего ароматного акцента.

Лучшие места

1. Пироговая Uncle Pie - Известны своими необычными яблочными и сырными комбинациями. Местоположение: Пушкинская 20, Москва, Россия.

2. Чеддер и Яблоко - Лучшие десерты с яблоками и сыром. Местоположение: Арбат 15, Москва, Россия.

3. The Apple Café - Особый уют и восхитительные пироги. Местоположение: London Rd, Лондон, Великобритания.

4. Kueh & Mee Hoon Bakery - Аутентичные азиатские вариации западного десерта. Местоположение: Orchard Rd, Сингапур.

5. Cheese & Apple Delight - Специалитет сырных пирогов. Местоположение: 8th Ave, Нью-Йорк, США.

6. Maison de Tartes - Вдохновение из Франции и современные десерты. Местоположение: Рю де Риволи, Париж, Франция.

7. Kaffeehaus von Sacco - Старомодные и современные пироги. Местоположение: Hauptstraße, Берлин, Германия.

8. Antichi Salumi - Итальянская интерпретация десерта. Местоположение: Via Roma, Милан, Италия.

9. Omotenashi - Японский взгляд на традиционные десерты. Местоположение: Ginza, Токио, Япония.

10. Pastelería San Juan - Португальские вкусы в современном исполнении. Местоположение: Bairro Alto, Лиссабон, Португалия.