Пикантные булочки из слоеного теста с ветчиной, паприкой и яблоками

Эти пикантные булочки идеально подходят для перекуса или легкого обеда. Слоеное тесто в сочетании с ветчиной, паприкой и сладким яблоком создает неповторимое сочетание вкусов. Восхитительная сырная начинка придает булочкам нежность и сливочный вкус. Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий, что делает его идеальным выбором для занятых дней. Булочки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Подогретые, они сохранят свой вкус и аромат. Булочки могут стать отличным дополнением к супам или салатам. Такое блюдо подойдет даже для праздников или пикников. Удивите своих гостей или родных этой необычной закуской!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 1 пластина замороженного слоеного дрожжевого теста (10 x 20 см)
• 1 ст. л. сметаны
• 25 г сыра
• 2 ломтика копченой ветчины (50 г)
• 1/2 шарика моцареллы
• 1/4 небольшой зеленой паприки
• 1/4 яблока
• 1/2 томата
• Яйцо для смазывания
• Немного тимьяна

Время приготовления

25 минут

Пошаговая инструкция

1. Разморозить тесто. Разложите его на плоской поверхности и сделайте небольшой бортик по краям.
2. Смажьте поверхность теста. Взбейте яйцо и смажьте им тесто и бортики.
3. Подготовьте сырную массу. Смешайте сметану и натертую моцареллу, добавьте соль и перец.
4. Нанесите сырную массу. Распределите подготовленную массу по поверхности теста. Выложите на нее ломтики ветчины.
5. Подготовьте овощи. Нарежьте томат кружочками, яблоко — дольками, паприку — полосками. Сыр нарежьте тонкими ломтиками или натрите.
6. Выложите овощи и сыр. Разложите нарезанные овощи поверх ветчины, посыпьте солью, перцем и тимьяном. Сверху накройте ломтиком сыра или посыпьте тертым сыром.
7. Выпекайте булочки. Поместите булочки в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
8. Подавать теплыми. Подавайте сразу после приготовления, чтобы насладиться хрустящей корочкой и нежной начинкой.

Советы

• Можно использовать другие виды сыра, такие как чеддер или пармезан, для более насыщенного вкуса.
• Если вы хотите более диетическую версию, замените сметану на греческий йогурт.
• Паприку можно заменить на другие овощи, например, цукини или баклажан.

Пищевая ценность

• Калории: 250 на порцию
• Белки: 10 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 20 г

Вариации

• Для вегетарианской версии исключите ветчину и добавьте больше овощей.
• Можно использовать безглютеновое тесто для людей с непереносимостью глютена.

Рекомендации по подаче

• Подавать с легким салатом из свежих овощей.
• Идеально сочетается с томатным или грибным соусом.

Лучшие места

1. Закусочная "Тестомания" - уютное место с разнообразными блюдами из теста. Месторасположение: ул. Васильевская, 12, Москва, Россия.
2. Кафе "Вуснавіті" - изысканная кухня и атмосфера. Месторасположение: бул. Независимости, 25, Минск, Беларусь.
3. Ресторан "Слоемания" - большой выбор слоеных выпечек и десертов. Месторасположение: ул. Гданьская, 8, Варшава, Польша.
4. Кафе "Булкочка" - отличное место для семейных завтраков. Месторасположение: пр-т Петровский, 5, Санкт-Петербург, Россия.
5. Кондитерская "Пекара" - свежая выпечка и уютная атмосфера. Месторасположение: ул. Греческая, 7, Одесса, Украина.
6. Кафе "Ла Круассан" - французская выпечка и легкие блюда. Месторасположение: ул. Риволи, 15, Париж, Франция.
7. Булочная "Слои" - домашняя выпечка и вкусный кофе. Месторасположение: ул. Бейкер, 22, Лондон, Великобритания.
8. Кафе-лавка "Яблоки и тесто" - уникальные сочетания вкусов. Месторасположение: пр-т Гауди, 3, Барселона, Испания.
9. Ресторанчик "Гурмания" - оригинальные рецепты и отличный сервис. Месторасположение: ул. Новинская, 10, Киев, Украина.
10. Кафе "Пекарня" - свежая выпечка каждый день. Месторасположение: ул. Бродвей, 101, Нью-Йорк, США.