Космические салаты
Этот невероятно вкусный и простой салат станет звездой вашего стола. Он прекрасно подходит как для повседневных обедов, так и для праздничных застолий. Совмещение сыра, яиц и томатов придаёт блюду гармоничный вкус. Чеснок добавляет лёгкую остроту и пикантность, а майонез объединяет все ингредиенты в одно целое. Готовится салат быстро и легко, всего за 20 минут. Этот рецепт станет любимым для тех, кто ценит сбалансированное сочетание вкусов и текстур. Особенно оценят блюдо те, кто любит сырные закуски. Благодаря общедоступным ингредиентам, вы сможете приготовить его в любое время. Идеальное сочетание свежих и ярких продуктов удовлетворит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
- 200 г твёрдого сыра
- 3 яйца
- 3-4 средних томата
- 4-5 зубчиков чеснока
- Майонез
Время приготовления
Всего: 20 минут
Пошаговая инструкция
- Поставьте яйца вариться в кипящую воду до полного приготовления.
- Пока яйца варятся, натрите сыр на крупной терке.
- Порежьте томаты на средние кусочки.
- Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке.
- Как только яйца сварятся, охладите их в холодной воде.
- Очистите яйца от скорлупы.
- Натрите яйца на терке и добавьте их к сыру и томатам.
- Добавьте натёртый чеснок к общей массе.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в большой миске.
- Добавьте необходимое количество майонеза и снова тщательно перемешайте.
- Убедитесь, что все ингредиенты равномерно покрыты майонезом.
- Попробуйте салат и при необходимости добавьте ещё майонеза или другие специи по вкусу.
- Поставьте салат в холодильник на несколько минут, чтобы он охладился.
- Перед подачей ещё раз перемешайте салат для более равномерного распределения ингредиентов.
- Украсьте блюдо свежей зеленью или кусочками помидоров для яркости.
- Подавайте салат в красивой салатнице.
- Наслаждайтесь уникальным вкусом и текстурой вашего блюда!
Советы
- Чтобы яйцам было легче чиститься, сразу после варки охладите их в очень холодной воде.
- Для тех, кто избегает майонеза, его можно заменить на сметану или греческий йогурт.
- Вместо твёрдого сыра можно использовать мягкие творожные сыры для более нежной текстуры.
Пищевая ценность
- Калории: 270 ккал на порцию
- Белки: 15 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 5 г
Вариации
- Добавьте в салат измельчённые орехи для большей текстурности и аромата.
- Замените томаты на свежий огурец для более свежего вкуса.
Рекомендации по подаче
- Подавайте с хрустящими хлебцами или тостами.
- Украсьте блюдо свежей зеленью, такой как укроп или петрушка.
Лучшие места
- La Dégustation Bohême Bourgeoise - Известен своим оригинальным подходом к традиционной чешской кухне. Место: Хайова 12, Прага, Чехия.
- Eleven Madison Park - Предлагает современную американскую кухню в элегантной обстановке. Место: 11 Мэдисон Авеню, Нью-Йорк, США.
- Osteria Francescana - Расслабляющая обстановка с итальянской кухней, вдохновленной традициями. Место: Виа Стелла 22, Модена, Италия.
- El Celler de Can Roca - Семейный ресторан с уникальным каталонским вкусом. Место: Каррер де Кан Суньер 48, Жирона, Испания.
- Narisawa - Оригинальная японская кухня, с акцентом на природу и сезонные ингредиенты. Место: Минами Аояма 2-6-15, Токио, Япония.
- Mugaritz - Авангардное и интерактивное гастрономическое предложение. Место: Оперексе Гойари, Альто де эрнани, Испания.
- The French Laundry - Известен своим сет-меню с инновациями в классических блюдах. Место: 6640 Вошингтон Стрит, Йаунтвилл, США.
- Alinea - Сложность блюд совмещается с высоким уровнем сервиса и арт-презентацией. Место: 1723 Норт Халистед Стрит, Чикаго, США.
- Mirazur - Прекрасное кафе с потрясающим видом на море и авторской кухней. Место: 30 Авеню Аргустин Пари, Мантон, Франция.
- Pujol - Представляет обновлённую мексиканскую кухню, соединяя традиции и авангард. Место: 133 Ткемея Номэрос 133, Мехико, Мексика.