Торт из творога с печеньем
Этот рецепт представляет собой вкусный и питательный торт из творога с печеньем, который идеально подойдет для семейных торжеств или просто чашки чая в кругу друзей. Он сочетает в себе нежную текстуру творожной массы и сладость печенья, создавая идеальный десерт для любого случая. Этот торт не требует выпечки, что делает его приготовление простым и быстрым. Домашний торт состоит из слоев печенья и воздушного творога, украшенного свежими фруктами и шоколадом. Он понравится и взрослым, и детям благодаря своему изысканному вкусу и легкой текстуре. Декорация торта может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и наличия ингредиентов. Если вы ищете что-то новое и оригинальное, обязательно попробуйте этот рецепт. Он не только прост в приготовлении, но и легок для желудка, что делает его прекрасным выбором в любое время дня.
Состав
Основные ингредиенты:
- 900 г творога
- 3 упаковки печенья "Selgas класическое"
- 1 упаковка сливочного масла
- 300 г мармелада
- 1 упаковка 30% сливок
- 150 г сахара
- 200 мл молока
Для украшения:
- Молочный шоколад
- Киви
Время приготовления
40 мин.
Пошаговая инструкция
- Подготовьте ингредиенты. Нарежьте мармелад небольшими кусочками.
- Подготовка основы. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло.
- Основная масса. В глубокой миске смешайте творог, нарезанный мармелад, сливки и сахар.
- Добавление масла. Соедините смесь творога с растопленным маслом и тщательно перемешайте.
- Подготовка печенья. Обмакните каждое печенье в молоке и разложите на основании формы (формат: 4 по горизонтали и 3 по вертикали).
- Создание слоев. Нанесите слой творожной массы на печенье, затем снова слой печенья. Повторите процесс 4 раза (или по желанию).
- Украсьте торт по своему вкусу: киви и тертым молочным шоколадом.
- Охладите торт несколько часов в холодильнике для стабильной текстуры перед подачей.
- Приятного аппетита!
Советы
- Используйте творог высокой жирности для более сливочной текстуры.
- Можно заменить мармелад на фрукты, если предпочитаете натуральные вкусы.
- Поместите торт в холодильник на ночь для лучшего остаточного вкуса.
Пищевая ценность
- Калории: около 450 ккал на порцию
- Белки: 12 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 45 г
Вариации
- Для диетических версий замените сахар на стевию или мёд, а обычное молоко на миндальное или овсяное.
- Добавьте свежие ягоды между слоями для разнообразия текстур и ароматов.
Рекомендуемые закуски
- Подавайте с чашкой черного, травяного или зеленого чая.
- Украсьте свежей мятой для аромата и окраски.
Лучшие места
- Café Pushkin - Элитный ресторан с традиционной русской кухней. Адрес: ул. Тверская, 26А, Москва, Россия.
- White Rabbit - Известный ресторан с панорамным видом. Адрес: Смоленская пл., 3, Москва, Россия.
- LavkaLavka - Кафе с органическими продуктами. Адрес: ул. Петровка, 21, Москва, Россия.
- Pavillon Ledoyen - Гастрономический ресторан. Адрес: Av. Dutuit, 75008 Париж, Франция.
- The Ritz London - Знаменитый ресторан и бар. Адрес: 150 Piccadilly, Лондон, Великобритания.
- Café de Flore - Историческое кафе. Адрес: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
- Caffè Florian - Самое старое кафе в Венеции. Адрес: Piazza San Marco, Венеция, Италия.
- Sacher Café - Дом знаменитого торта Захер. Адрес: Philharmoniker Str., 4, Вена, Австрия.
- Quay - Ресторан с видом на гавань. Адрес: Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Сидней, Австралия.
- Blue Hill - Фермерский гастропаб. Адрес: 75 Washington Pl, Нью-Йорк, США.