Заменю пиширока с клубникой

Заменю пиширока — это нежный и вкусный десерт, который не оставит равнодушным ни одного любителя ягод и сливок. Этот десерт сочетает в себе слои ягодного пюре и взбитых сливок, образуя изысканное вкусное наслаждение. Простота приготовления и доступность ингредиентов делает его идеальным вариантом для домашнего угощения. Основа из овсяных хлопьев добавляет интересный текстурный компонент и делает десерт сытным и питательным. Нежные оттенки свежих ягод в сочетании со сливочной свежестью создают гармоничный вкус, который может украсить любое событие. Этот десерт идеален как для семейного ужина, так и для особого случая. Кроме того, он легко адаптируется к различным сезонным ягодам, которые доступны в вашем регионе. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом. Давайте приступим к созданию этого замечательного десерта.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Овсяные хлопья: 100 г
Сливочное масло: 40 г
Клубника: 300 г
Взбитые сливки: 200 мл
Сезонные ягоды для декора

Время приготовления

Всего 20 минут, включая подготовку и приготовление.

Пошаговая инструкция

Приготовление овсяной основы: Растопите 40 г сливочного масла на сковороде на среднем огне.
Добавьте 100 г овсяных хлопьев.
Обжаривайте хлопья до золотистого цвета, аккуратно помешивая.
Переложите обжаренные хлопья в пищевую форму и дайте им остыть.
Подготовка клубничного пюре: Промываем клубнику под холодной водой и удаляем зеленые черенки.
Пюрируйте 300 г клубники в блендере до однородной массы.
Если клубника замороженная, перед использованием разморозьте её.
Взбитые сливки: Взбейте 200 мл сливок до густых пиков.
Вместо взбитых сливок можно использовать готовые.
Сборка десерта: На овсяную основу вылейте приготовленное клубничное пюре.
Распределите его ровным слоем.
Поверх клубники нанесите слой взбитых сливок.
Разровняйте поверхность, чтобы слой был ровным и аккуратным.
Декорация: Украсьте десерт свежими ягодами на ваше усмотрение.
Можно использовать смесь ягод, например, малины и черники.
Завершение: Поместите собранный десерт в холодильник на 10 минут.
Дайте всем слоям усесться и охладиться.
Подавайте охлажденным.
Перед подачей можно добавить свежие листики мяты для аромата.
Приятного аппетита!

Советы

Для более насыщенного вкуса добавьте немного ликера в клубничное пюре.
Вегетарианцы могут заменить сливочное масло на растительное.

Питательная ценность

Калории: около 350 ккал на порцию
Белки: 5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 40 г

Вариации

Используйте любые сезонные ягоды, чтобы обновить вкус.
Веганская версия: замените сливочное масло на кокосовое, а взбитые сливки на кокосовые сливки.

Лучшие места

Café Central - Вкуснейшие десерты и уютная атмосфера. Расположение: Herrengasse 14, Вена, Австрия.
Angelina Paris - Известное место для сладкоежек в Париже. Расположение: 226 Rue de Rivoli, Париж, Франция.
Demel - Австрийская традиция в каждом кусочке. Расположение: Kohlmarkt 14, Вена, Австрия.
Caffè Florian - Историческое кафе в центре Венеции. Расположение: Piazza San Marco, Венеция, Италия.
Magnolia Bakery - Попробуйте их знаменитые десерты. Расположение: 401 Bleecker St, Нью-Йорк, США.
Ladurée - Знаменитое французское место для изысканных лакомств. Расположение: 75 Champs-Élysées, Париж, Франция.
Pasticceria Marchesi - Классика Милана в десертах. Расположение: Via Santa Maria alla Porta, Милан, Италия.
The Sketch Gallery - Смелое сочетание дизайна и кулинарии. Расположение: 9 Conduit St, Лондон, Великобритания.
Ritz-Carlton Café - Европейская изысканность в Дубае. Расположение: Gate Village, Center Rd, Дубай, ОАЭ.
Pierre Hermé - Инновационные вкусовые сочетания. Расположение: 72 Rue Bonaparte, Париж, Франция.