Vegane Dattel-Schokoladen-Kekse

Diese veganen Dattel-Schokoladen-Kekse sind eine köstliche und gesunde Leckerei, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Die Hauptzutaten sind Datteln, Kakao und Nüsse, die zusammen eine herrlich süße und zugleich nussige Note kreieren. Da die Kekse keine raffinierten Zucker oder tierischen Produkte enthalten, sind sie ideal für eine bewusste und gesunde Ernährung. Die Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten, und es sind keinerlei Backkenntnisse erforderlich. Diese Kekse sind ideal für einen schnellen Snack zwischendurch oder als energiespendender Genuss vor dem Sport. Sie lassen sich perfekt an unterschiedliche Geschmäcker anpassen, indem die Nüsse oder das Topping variiert werden. Die Rezeptur ist leicht veränderbar, sodass auch Allergiker auf ihre Kosten kommen. Serviert werden können sie direkt aus dem Kühlschrank oder noch leicht warm aus dem Ofen. Egal, ob für Jung oder Alt, diese veganen Kekse sind immer ein Genuss!

Zutaten

Hauptzutaten:

• 1 Tasse Datteln
• 2-3 EL Kakao
• 2-3 EL Erdnüsse oder andere Nüsse

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 10 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Datteln in warmem Wasser für ein paar Minuten einweichen lassen, um sie zu erweichen.
2. Die eingeweichten Datteln in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
3. Nüsse und Kakao zu den Datteln hinzufügen.
4. Alles gut durchmixen, bis eine gleichmäßige, leicht klebrige Masse entsteht.
5. Aus der Masse Kekse in beliebiger Form formen.
6. Die Kekse können so genossen werden oder für 10 bis 15 Minuten in den Ofen gegeben werden, um sie etwas knuspriger zu machen.
7. Wenn gewünscht, die Kekse mit zusätzlichen Nüssen dekorieren oder mit Melasse besprenkeln.
8. Servieren und genießen!

Tipps

• Verwenden Sie verschiedene Nusssorten für neuen Geschmack.
• Wenn Sie keine Datteln haben, probieren Sie getrocknete Feigen oder Aprikosen.
• Um die Konsistenz anzupassen, etwas Wasser oder Pflanzenmilch hinzufügen.

Nährwerte

• Kalorien: 150 pro Keks
• Eiweiß: 3g
• Fett: 5g
• Kohlenhydrate: 20g

Variationen

• Für eine nussfreie Version verwenden Sie stattdessen Kokosraspeln.
• Fügen Sie Zimt oder Vanille hinzu, um den Geschmack zu verändern.
• Für zusätzliche Süße ein paar Tropfen Ahornsirup oder Agavensirup hinzufügen.

Serviervorschläge

• Mit einer Tasse Kräutertee für eine gemütliche Pause.
• Serviert mit frischem Obst für einen gesunden Nachtisch.
• Perfekt als Snack zum Mitnehmen für Büro oder Schule.

Beste Orte

• Veggie Heaven - Ein charmantes Café, das eine große Auswahl an veganen Leckereien bietet. Location: 123 Vegan St, Berlin, Deutschland.
• Green Bites - Modernes Bistro mit nachhaltigen, pflanzlichen Optionen. Location: 456 Healthy Ave, London, Großbritannien.
• Earthy Delights - Restaurant mit handgemachtem, frischem veganem Gebäck. Location: 789 Eco Rd, San Francisco, USA.
• Plant Power Café - Vielfältiges Angebot an pflanzlichen Snacks und Desserts. Location: 321 Nature Way, Sydney, Australien.
• Organic Treats - Bekannt für seine leckeren veganen Kekse. Location: 654 Wellness Ln, Amsterdam, Niederlande.
• Wellness Café - Perfekte Location für gesunde, pflanzliche Kuchen. Location: 987 Fit Blvd, Toronto, Kanada.
• Pure Joy - Eines der besten veganen Cafés in der Gegend mit handgemachten Keksen. Location: 147 Green Terr, New York, USA.
• Roots Bakery - Bäckerei mit Schwerpunkt auf ethischen und pflanzlichen Zutaten. Location: 258 Harvest Dr, Dublin, Irland.
• Sunshine Bites - Angeboten werden köstliche vegane Brot- und Backwaren. Location: 369 Vitality St, Kapstadt, Südafrika.
• Lovin' Greens - Bietet eine breite Palette an veganen Süßigkeiten. Location: 753 Tranquil Ln, Auckland, Neuseeland.