Filetes de Pollo a la Francesa con Verduras

Este plato de filetes de pollo a la francesa con verduras es una opción deliciosa y saludable perfecta para cualquier comida. Con su sabor suave y cremoso junto a las verduras frescas, es una receta que encantará a toda la familia. La combinación de las especias y el queso derretido sobre las filetes de pollo crea una experiencia de sabor única. Listo en solo 30 minutos, es ideal para una cena rápida y nutritiva. Los filetes de pollo se doran suavemente hasta alcanzar un color dorado tentador. Las verduras, ricas en nutrientes, se mezclan con un toque de ajo y paprika para un sabor adicional. Es un plato que combina bien con diversas guarniciones, desde arroz hasta puré de papas. Además, sus ingredientes son sencillos de conseguir y el método de preparación es fácil de seguir. Este plato, además de ser sabroso, ofrece una presentación que hará que tus invitados queden impresionados.

Ingredientes

Ingredientes principales

• 2 filetes de pollo
• 1 paquete de mezcla de verduras al vapor Bonduelle Vapeur "Francés"
• 50 g de queso duro rallado
• 30 g de mantequilla

Especias

• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de harina
• 1/2 cucharadita de paprika en polvo
• 1/2 cucharadita de tomillo seco
• Sal
• Pimienta

Tiempo de Preparación

• Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 20 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Preparar los ingredientes: Asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar.
2. Corta los filetes de pollo: Divide cada filete de pollo longitudinalmente por la mitad para obtener 4 piezas grandes de carne.
3. Reboza las filetes en harina: Coloca la harina en un plato y cubre cada filete por ambos lados.
4. Dorar el pollo: En una sartén, derrite 10 g de mantequilla y dora los filetes por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Retira del fuego y reserva.
5. Salsa de ajo y especias: En la misma sartén, derrite el resto de la mantequilla, agrega el ajo picado, tomillo y paprika.
6. Añade las verduras: Incorpora las verduras al vapor, sal al gusto y pimienta recién molida. Saltea rápidamente.
7. Combina con el pollo: Vuelve a agregar las filetes de pollo a la sartén.
8. Espolvorea el queso: Cubre las filetes con el queso rallado y permite que se derrita mientras calientas todo nuevamente.
9. Servir inmediatamente: Retira del fuego y sirve caliente.

Consejos

• Substituciones: Puedes usar espinacas frescas en lugar del paquete de verduras al vapor.
• Queso: Para un sabor más intenso, prueba con queso parmesano.
• Pollo: Si deseas un toque ahumado, añade un poco de pimentón ahumado.

Nutrición

• Calorías: 320 por porción
• Proteínas: 30 g
• Grasas: 18 g
• Carbohidratos: 8 g

Variaciones

• Sin Gluten: Usa harina de almendra en lugar de harina común.
• Más Vegetales: Añade champiñones o pimientos para más sabor y color.

Sugerencias de Presentación

• Guarnición: Sirve con arroz blanco o puré de papas.
• Vino: Acompaña este plato con un vino blanco seco para realzar los sabores.

Los Mejores Lugares

1. El Gourmet Chef - Ambiente exclusivo y profesionalismo culinario en cada plato. Ubicación: Calle Sabores 123, Madrid, España.
2. La Belle Table - Cocina francesa moderna con ingredientes frescos y locales. Ubicación: Avenue Gustave 45, París, Francia.
3. Casa de Savor - Conocido por su innovación en platos clásicos. Ubicación: Rua Delícias 78, Lisboa, Portugal.
4. Bistro Bon Appetit - Ofrece una experiencia acogedora con sabores auténticos. Ubicación: Rue de la Cuisine 9, Lyon, Francia.
5. Cuisine et Vie - Fusión de sabores clásicos y contemporáneos. Ubicación: Plaza Gourmet 22, Montreal, Canadá.
6. Sabor del Chef - Excelente para experimentar la fusión de sabores. Ubicación: Via della Cucina 30, Roma, Italia.
7. Gourmet Delight - Elegante y perfecto para cenas románticas. Ubicación: Straße des Genusses 11, Berlín, Alemania.
8. Culinary Art - Creatividad gastronómica en un ambiente elegante. Ubicación: Culinary Avenue 50, Melbourne, Australia.
9. Essence de Paris - La esencia de la cocina francesa en cada plato. Ubicación: Rue des Délices 27, Ginebra, Suiza.
10. Gastro Boutique - Conocido por su atención al detalle y excelente servicio. Ubicación: Culinary Plaza 2, Nueva York, Estados Unidos.