Hamburguesas Picantes con Piña

Aquí te presentamos una deliciosa receta de hamburguesas picantes con piña que será el deleite de cualquier amante de las combinaciones agridulces. Estas hamburguesas ofrecen un balance perfecto entre el sabor intenso de la carne de res y el toque tropical de la piña. Además, el bacon crujiente y el queso fundido aportan una textura irresistible. La preparación de esta receta es muy sencilla, ideal para un almuerzo o cena rápida y satisfactoria. La incorporación de ingredientes frescos como el tomate, el pepino y el pimiento, junto con un toque de salsa de chile dulce, hace que estas hamburguesas sean realmente inolvidables. Esta receta es perfecta para compartir en una barbacoa con amigos y familia. La combinación de sabores tal vez parezca inusual, pero te garantizamos que el resultado final te sorprenderá gratamente. ¡Anímate a prepararla y deleita a tus seres queridos con esta exquisitez!

Ingredientes

Ingredientes principales

• 300 g de carne molida de res
• 100-120 g de bacon
• 50-70 g de queso fundido
• 2 panes de hamburguesa
• 1 cebolla blanca
• 1 piña
• 1 naranja
• Hojas de lechuga iceberg
• Verduras frescas (tomate, pepino, pimiento)

Especias y salsas

• 1 chile
• Salsa de chile dulce

Tiempo de Preparación

20 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Precalienta el grill. Coloca los panes de hamburguesa a tostar en el grill por ambos lados para que queden crujientes.
2. Cocina la carne. Forma dos hamburguesas con la carne molida de res y colócalas en el grill junto con los panes.
3. Añade el bacon. Corta el bacon en finas lonchas y ponlas a asar en el grill junto con la carne y el pan.
4. Corta las verduras. Mientras se asan los ingredientes en el grill, corta la cebolla, los tomates, el pepino, el pimiento, la naranja y la piña en rodajas finas.
5. Prepara la base del pan. Una vez que los panes estén tostados, retíralos del grill y unta la mitad inferior con salsa de chile dulce.
6. Arma la hamburguesa. Sobre la base del pan untada con salsa, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de naranja, una rodaja de tomate y el bacon crujiente.
7. Añade la carne. Coloca encima la hamburguesa de carne ya cocida y añade unos trozos finamente picados de chile.
8. Agrega más ingredientes. Encima de la carne, añade la rodaja de cebolla, una rodaja de piña asada y el queso.
9. Finaliza con salsa. Extiende un poco más de salsa de chile dulce encima y cubre con otra hoja de lechuga.
10. Cierra el pan. Coloca la parte superior del pan y presiona suavemente para integrar todos los ingredientes.
11. Sirve y disfruta. Las hamburguesas están listas para servirse. ¡Buen provecho!

Consejos

• Sustituciones: Puedes usar pollo o pavo molido en lugar de carne de res para una opción más ligera.
• Intensidad del picante: Ajusta la cantidad de chile según tu preferencia de picante.
• Queso: Cualquier queso que se derrita bien funcionará, como el cheddar o el mozzarella.

Valor Nutricional (por porción aproximada)

• Calorías: 650
• Proteínas: 35 g
• Grasas: 45 g
• Carbohidratos: 40 g

Variaciones

• Para una versión vegetariana, sustituye la carne por un paté de garbanzos o hamburguesa vegetal.
• Añade rodajas de aguacate para un toque cremoso.
• Experimenta con diferentes tipos de pan, como ciabatta o integral.

Sugerencias de Presentación

• Acompaña con papas fritas o una ensalada fresca.
• Añade un poco de cilantro fresco picado como guarnición para un toque de sabor extra.
• Sirve con un cóctel tropical o una cerveza fría para completar el banquete.

Los Mejores Lugares

1. Shake Shack - Famoso por sus hamburguesas jugosas y crujientes. Ubicación: 11 Madison Ave, Nueva York, EE. UU.
2. Au Cheval - Renombrada hamburguesería con un toque gourmet. Ubicación: 800 W Randolph St, Chicago, EE. UU.
3. Burger & Lobster - Conocido por sus creativas combinaciones de hamburguesas. Ubicación: 29 Clarges St, Londres, Reino Unido.
4. Fergburger - Un favorito turístico por sus gigantescas hamburguesas. Ubicación: 42 Shotover St, Queenstown, Nueva Zelanda.
5. Meatliquor - Referente de hamburguesas innovadoras y ambiente vibrante. Ubicación: 74 Welbeck St, Londres, Reino Unido.
6. Five Guys - Popular cadena por sus hamburguesas personalizables. Ubicación: 1330 Connecticut Ave NW, Washington, DC, EE. UU.
7. In-N-Out Burger - Ícono del oeste americano famoso por su menú sencillo pero delicioso. Ubicación: 7880 Sunset Blvd, Los Ángeles, EE. UU.
8. Flippin’ Burgers - Destacado por su enfoque en ingredientes frescos. Ubicación: Observatoriegatan 8, Estocolmo, Suecia.
9. Grill’d Healthy Burgers - Ofrece opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Ubicación: 83 Albert St, Brisbane, Australia.
10. Patty & Bun - Conocido por su innovación y sabores inusuales. Ubicación: 54 James St, Londres, Reino Unido.