Délicieux Brownies Sains

Les brownies sains sont une alternative gourmande et nutritive aux brownies traditionnels. Cette recette utilise des ingrédients simples mais délicieux, comme les bananes mûres et le beurre de cacahuète, pour créer une texture moelleuse et riche en goût. Parfaits pour une collation ou un dessert léger, ces brownies sains ne nécessitent ni farine ni sucre raffiné. Ils sont également excellents pour ceux cherchant à intégrer plus de fruits dans leurs desserts. En peu de temps, vous pouvez préparer un dessert apprécié de tous pour seulement quatre portions. La recette est facile à suivre, même pour les débutants en pâtisserie. Vous pouvez les personnaliser avec des morceaux de banane supplémentaires, des noix ou même des pépites de chocolat pour plus de gourmandise. Le tout est cuit à la perfection en seulement quelques minutes. Prêt à découvrir une nouvelle façon de savourer des brownies? Voici la recette détaillée!

Ingrédients

Ingrédients principaux :

3 bananes mûres
150 g de beurre de cacahuète
3 cuillères à soupe de cacao

Temps de Préparation

30 minutes : Préparation et cuisson combinées.

Instructions Étape par Étape

Préchauffez votre four à 180°C pendant que vous préparez la pâte.
Dans un blender, mélangez les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse sans morceaux.
Ajoutez le beurre de cacahuète à la purée de bananes et continuez à mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez le cacao et mixez jusqu'à obtention d'une mixture uniforme et chocolatée.
Préparez un moule en le tapissant de papier sulfurisé pour éviter que le brownie colle.
Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément avec une spatule ou le dos d'une cuillère.
Pour la touche finale, décorez avec des morceaux de banane, des noix ou des pépites de chocolat selon vos préférences.
Enfournez pour 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent; il doit ressortir propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler pour éviter qu'il ne s'effrite.

Conseils

Utilisez des bananes bien mûres pour plus de douceur.
Le beurre de cacahuète peut être remplacé par du beurre d'amande ou de noisette pour une variation de saveur.
Ajoutez une pincée de sel ou de la vanille pour sublimer le goût du chocolat.

Nutrition

Calories : 250 par portion
Protéines : 6 g
Lipides : 14 g
Glucides : 28 g

Variations

Pour une version vegan, vérifiez que le beurre de noix est 100 % naturel.
Ajoutez des fruits secs comme des cranberries pour une touche fruitée.

Suggestions de Service

Servez ces brownies avec un yaourt grec nature pour une collocation riche en protéines.
Accompagnez-les d'un thé vert ou d’une infusion au gingembre pour rehausser les saveurs.

Best Places

Café Central - Connue pour sa vaste sélection de desserts sains. Location: Herrengasse 14, Vienne, Autriche.
The Vegan Café - Spécialise en pâtisseries vegans et saines. Location: 123 Wellness St, Portland, États-Unis.
GreenBar Café - Offre des douceurs sans gluten et sans lactose. Location: 45 Rue Verte, Paris, France.
Nature's Delight - Connue pour ses options de desserts faits maison. Location: 67 Eco Lane, Sydney, Australie.
Plant Power Eatery - Recettes innovantes et végétales. Location: 88 Greenway, Toronto, Canada.
Whole Earth Gourmet - Propose une variété de boissons et desserts sans sucre. Location: 23 Organic Blvd, Londres, Royaume-Uni.
Dessert Deli - Célèbre pour ses desserts sans produits laitiers. Location: 210 Sweet St, Auckland, Nouvelle-Zélande.
Vita Café - Bruit une atmosphère agréable avec des gâteaux sains. Location: 9 Wellness Way, Copenhague, Danemark.
Earthy Bites - Bien connu pour ses petites gourmandises bios. Location: 44 River Road, Cape Town, Afrique du Sud.
ChocoNuthaven - Spécialité en brownies à base de cacao pur. Location: 76 Cocoa St, Bruxelles, Belgique.